上海墻體廣告施工 今天起，上海市健康促進委員會又將啟動每年一度的向市民家庭免費發(fā)放“健康禮包”項目。本次發(fā)放的“健康禮包”以食品安全知識為主題，包括一冊《上海市民食品安全知識讀本》、一個食品安全知識冰箱貼以及一個橡膠制健康握力圈?！敖】刀Y包”發(fā)放總量為880萬套，發(fā)放對象為全市常住人口居民家庭。
市健康促進辦前期一份調(diào)查表明，本市市民食品安全知識和技能知曉情況總體水平偏低，僅46.1%的人達到及格標準；其中“食用油的存放條件”“食品的安全溫度”和“隔夜菜”等知識點的知曉率，僅為30%左右。為此，有關(guān)方面決定將食品安全作為市政府第五輪建設(shè)健康城市三年行動計劃中“五大市民行動”之一，希望通過此舉切實提高廣大市民的食品安全核心知識的知曉率，養(yǎng)成健康安全的食品消費習慣，并引導市民主動參與對食品安全管理的社會監(jiān)督。此次“健康禮包”的發(fā)放，是配合“市民行動”實施的第一個項目。
《上海市民食品安全知識讀本》由市健康促進委員會會同市食品藥品監(jiān)督管理局邀請滬上食品安全領(lǐng)域?qū)＜揖帉?，并廣泛聽取基層健康教育工作者和市民代表的意見，全書圖文并茂，通俗易懂?！蹲x本》通過食品安全五要點、廚房里的食品安全、采購中的食品安全、舌尖上的食品安全等章節(jié)，將市民百姓關(guān)心的食品儲存和食品質(zhì)量鑒別等知識點囊括其中，同時還將如何參與食品安全監(jiān)督的途徑和方法編入書中。同時發(fā)放的冰箱貼，則是向老百姓普及了如何正確使用冰箱的知識點。
據(jù)記者了解，這是繼健康鹽勺、健康油壺等之后，市健康促進委員會連續(xù)第8年向全市市民家庭發(fā)放“健康禮包”。
