浙江嘉興墻體廣告 浙江省嘉興市秀洲區(qū)人民法院近來審理了一同出產(chǎn)、出售偽劣商品罪案子，被告人季某等人用槽頭肉(即頸脖肉)、奶脯肉(即乳頭肉)和通常的三七肉混合，加工成肉餡賣給包子店。近來，秀洲法院對該案進(jìn)行了宣判。
槽頭肉奶脯肉混入肉餡
季某和張某配偶來自安徽蕪湖，在嘉興開了一家食物店，還拉來張某的兄嫂一同運(yùn)營，專門賣冷鮮肉。
2011年下半年，冷鮮肉的品牌出了疑問，他們轉(zhuǎn)而開端加工肉餡，專門出售給嘉興洪合、桐鄉(xiāng)濮院、烏鎮(zhèn)等地的包子店。
他們出售的這些肉餡質(zhì)量不高，是用從浙江青蓮食物股份有限公司收買的槽頭肉、奶脯肉和通常的三七肉混合加工而成。
上一年1月底，店里還專門雇了賈某父子和王某3名職工來幫助加工。他們先將槽頭肉和奶脯肉去皮、割除淋巴、奶頭等，再將這些整理好的肉和三七肉運(yùn)到一家公司的冷庫進(jìn)行冷凍，終究將冰凍好的材料打碎，絞成肉餡，出售給包子店。
據(jù)被告人稱，像他們這種為包子店送的肉餡基本上都是用槽頭肉、奶脯肉來做的，這簡直變成職業(yè)潛規(guī)則，包子店通常都知道。
庭審中，法官問收買的槽頭肉、奶脯肉是有幾成用來做肉餡的，店店主們支支吾吾，卻是在店里打工的店員才說清楚———依照他們的估算，槽頭肉和奶脯肉整理過程中將但凡肉眼能看到的淋巴去掉，去掉的部分占總量的三成至四成，剩余的六七成用來做肉餡，終究將這些肉和三七肉分別絞好混在一同。
涉案肉餡案值達(dá)200萬元
據(jù)賈某父子說，因?yàn)樵诩庸r(shí)看到這些槽頭肉和奶脯肉的肉質(zhì)不是極好，他們早就有過擔(dān)心，還從前拍了相片，計(jì)劃去有關(guān)部分問問是不是犯法的。因?yàn)閼峙鲁隽艘蓡枙炎詡€(gè)也牽連進(jìn)入，他們甚至提出了辭去職務(wù)。
可老板季某自信滿滿地對他們說，這些肉是從浙江青蓮食物股份有限公司購來的品牌放心肉，不行能有疑問。就算有疑問，他是老板他來擔(dān)任，不會牽連到職工的。
很快，食物店被人舉報(bào)了。2012年6月18日晚，公安機(jī)關(guān)會同工商、經(jīng)濟(jì)商務(wù)等有關(guān)部分，對食物店進(jìn)行了檢查，當(dāng)場抄獲富含淋巴的槽頭肉485千克、奶脯肉1047千克、加工好的肉餡792.35千克。以后，警方還在冷庫抄獲冰凍的槽頭肉和奶脯肉10萬余千克，貨值金額100萬余元。
據(jù)調(diào)查，冷庫的出庫記錄記載，被告人季某自2011年12月31日至2012年6月17日，從該冷庫獲取的槽頭肉和奶脯肉總量已達(dá)約10萬千克(約合100噸)，出售至包子店的肉餡價(jià)格為每千克10元擺布，出售金額合計(jì)約100萬元。
收買的肉均未通過檢疫
依據(jù)有關(guān)規(guī)定，肉類出售必須有有關(guān)查驗(yàn)檢疫證實(shí)，可這家食物店無論是進(jìn)購的槽頭肉和奶脯肉，仍是自行加工后的肉餡，都沒有通過檢疫，直接流向商場。
秀洲法院通過審理以為，本案用作加工肉餡的質(zhì)料是生豬屠宰場修整后除掉的富含淋巴的槽頭肉和未經(jīng)修割乳頭的乳頭肉，未經(jīng)查驗(yàn)、檢疫，沒有獲得肉品質(zhì)量查驗(yàn)合格證和動物檢疫合格證，作為食物依法制止出產(chǎn)、運(yùn)營，是違背制止性法律規(guī)定屬不合格商品，進(jìn)入食用環(huán)節(jié)會帶來安全隱患。
終究，秀洲法院作出判定，被告人季某等7人犯出產(chǎn)、出售偽劣商品罪，被判處有期徒刑二年，緩刑三年至有期徒刑九年不等的徒刑，并處相應(yīng)罰金。
