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楊梅包裝和保鮮是兩大難題

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2015年05月25日 12:05 相關(guān)案例: 本文標(biāo)簽: 浙江溫州墻體廣告

  浙江溫州墻體廣告 昨日,記者從溫州市農(nóng)辦了解到,溫州市第二屆網(wǎng)絡(luò)楊梅節(jié)將于下月中旬開幕,由于本年氣候的聯(lián)系,屆時消費者能品嘗到比上一年更甜的楊梅。
  但遺憾的是,許多在外溫州人在等待網(wǎng)絡(luò)楊梅節(jié)到來,不少農(nóng)戶卻對楊梅網(wǎng)絡(luò)出售心有余悸。記者從市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)協(xié)會了解到,上一年溫州楊梅種植戶試水電商,沒想到碰了一鼻子灰:一個網(wǎng)絡(luò)楊梅節(jié)承接了1.7萬單,卻只要700多單派送成功。而“街坊”仙居縣的楊梅由于處理了包裝運送疑問,網(wǎng)上訂單高達(dá)110000多單。溫州楊梅電商到底缺少在什么當(dāng)?shù)兀?br />   包裝和保鮮是兩大難題
  上一年,溫州首屆網(wǎng)絡(luò)楊梅節(jié)在泰順筱村鎮(zhèn)舉辦,20多天共接到1.7萬份訂單,但成果除了700份江浙滬的訂單成功派送以外,其余16000多份來自北京、四川、陜西等地的訂單,通通因包裝不合格而無法退單。
  “盡管上一年做電商的時分,楊梅賣到170多元一斤,但仍是不敢大力開展楊梅電商?!绷A<t楊梅專業(yè)協(xié)作社種植基地負(fù)責(zé)人翁青斌表明,每顆楊梅的分量在40克以上的才叫精品楊梅,上一年100多盒的精品楊梅有60%是經(jīng)過電商出售的,可是由于楊梅包裝和保鮮疑問,只能在江浙滬地帶出售,太遠(yuǎn)了不敢送。在沒有處理包裝、保鮮兩大難題之前,只能做江浙滬商場。
  “溫州楊梅種植戶試水電商成果不盡善盡美,緣由仍是經(jīng)驗不足?!睖刂菔修r(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)協(xié)會常務(wù)副秘書長林延彪介紹,上一年,溫州楊梅的包裝就不合適運送,傳統(tǒng)的籃子裝和禮盒裝,都無法接受長途運送中的磕磕碰碰。別的,楊梅保質(zhì)期很短,運送進(jìn)程需求冷凍保鮮,但沒有經(jīng)驗的種植戶疏忽了這兩點。
  林延彪說,本年5月中旬,市委農(nóng)辦特意組織了文成、泰順、永嘉和龍灣的楊梅種植大戶前往仙居學(xué)習(xí)種植、包裝規(guī)劃、冷運儲藏的辦法。據(jù)市委農(nóng)辦一名調(diào)查人員介紹,仙居的楊梅是運用真空低溫包裝禮盒。他曾看到把包裝好的仙居楊梅試著亂扔,但楊梅毫發(fā)無傷。除此以外,在保鮮方面,仙居楊梅使用放置冰塊、氮氣等方法進(jìn)行保鮮,并與順豐快遞協(xié)作,可在最短的時刻內(nèi)把楊梅送到客戶的手上。
  楊梅種植戶持張望情緒
  記者了解到,當(dāng)前溫州市多數(shù)楊梅種植戶是經(jīng)過專業(yè)協(xié)作社與第三方電商渠道協(xié)作,或許經(jīng)過一些專業(yè)的推廣和營銷組織找到渠道。“咱們大部分種植戶都是依托別的電商渠道進(jìn)行出售的?!蔽糖啾笳f,他們首要依托于taobao特征我國溫州館、溫州綠色食尚網(wǎng)、泰順農(nóng)特產(chǎn)網(wǎng)等電商渠道進(jìn)行出售的。
  翁青斌說,他們不大懂電商,底子不了解其中環(huán)節(jié);而到了楊梅上市期,又是他們最忙的時分,由于楊梅采摘時刻短,每天的精力都放在采收上,底子沒有時刻、精力專門找人盯著電腦為網(wǎng)上消費者進(jìn)行效勞。
  盡管上一年翁青斌種植楊梅賣得還不錯,可是關(guān)于本年再一次試水電商,他持張望情緒。他說,等運送方面有了突破性的開展,自個再做電商。
  已然楊梅的保鮮期短,報價也比別的生果高,那為何溫州楊梅合適做電商呢?林延彪解釋道,楊梅的上市時刻短且會集,假如遇到楊梅大年,單單依托本地消化會導(dǎo)致楊梅滯銷;其次,楊梅在全國只要少量當(dāng)?shù)赜蟹N植,電商商場空間非常大。別的,溫州人布滿全國各地,他們是楊梅外銷的大客戶群。
  老練的電商資本缺少
  翁青斌表明,楊梅作為溫州本鄉(xiāng)生果,在本鄉(xiāng)有許多消費者,可是在外出售,仍是有許多艱難?!跋删蝇F(xiàn)已打出了楊梅品牌,但溫州楊梅還只要本地人知曉,這關(guān)于開展電商楊梅是個較大妨礙?!蔽糖啾笳f,楊梅外銷,他們首要依托自個的力氣開拓商場,要費許多精力和時刻,散戶底子沒有精力顧及。
  別的,翁青斌坦言,假如在包裝、保鮮兩大疑問處理情況下,溫州楊梅要開展電商,還要靠政府打出品牌來,單靠某一家楊梅種植大戶是不可能完結(jié)的。
  市特產(chǎn)站副站長楊小平以為,楊梅做電商,主意很豐滿,可是現(xiàn)實很骨感。他剖析道,仙居楊梅之所以有這么大的訂單成交量,除了包裝、保鮮辦法好以外,首要緣由是依托了老練的電商渠道。仙居電商工業(yè)很早就起步了,起初是賣馬蹄筍、生果罐頭等農(nóng)產(chǎn)品,近幾年才轉(zhuǎn)到生鮮生果,可是它以往的電商資本還在,增加些頁面內(nèi)容就可以“開賣”,仙居楊梅名望也簡單打出來了。反觀溫州,楊梅種植戶做電商很辛苦,而且當(dāng)前沒有一家做得對比好。
  “楊梅的種類也很關(guān)鍵,不同種類的保鮮期也不一樣?!睏钚∑浇榻B道,溫州首要種植的是丁岙梅、東魁梅等,而仙居楊梅幾乎是東魁梅。在通常冷藏情況下,丁岙梅耐存時刻只要兩天,而東魁梅有4到5天。
  委員調(diào)查
  婁韶山(市政協(xié)委員、浙江綠森數(shù)碼科技有限公司董事長):溫州農(nóng)產(chǎn)品電商起步對比遲,建議以兩種方法進(jìn)行追逐。榜首,與現(xiàn)已老練的出售運營商進(jìn)行協(xié)作,將農(nóng)產(chǎn)品放到他們的渠道進(jìn)行出售,來拓寬產(chǎn)品商場;第二,當(dāng)?shù)仉娚桃崆白龊妙A(yù)備,在上市之前就將宣揚、營銷、冷鏈物流等各個環(huán)節(jié)做到位,一旦上市就可以直接開賣。
  做電商還需求注意,網(wǎng)絡(luò)出售關(guān)于楊梅的質(zhì)量需求,比傳統(tǒng)商場更嚴(yán)格。選果,一定要是好的果實;農(nóng)戶要與專業(yè)的營銷公司進(jìn)行協(xié)作,將一般的農(nóng)產(chǎn)品成為精巧商品進(jìn)行出售,配送也要及時到位。
  鄭璐(市政協(xié)委員、文成縣鑫鑫有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)協(xié)作社負(fù)責(zé)人):政府部門還要加大對農(nóng)業(yè)的扶持力度,尤其是在農(nóng)產(chǎn)品牌宣揚方面,要趕超仙居、建德等地。品牌廣告費用很大,單一靠一兩家協(xié)作社是無法承當(dāng)?shù)摹?br />   政府部門應(yīng)在加大打造農(nóng)產(chǎn)品品牌方面的開銷,派出精干的專家下鄉(xiāng)幫助農(nóng)戶發(fā)掘農(nóng)產(chǎn)品文明,以一致包裝、一致出售開展電商。

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