湖南墻體廣告 今天上午，由商務(wù)部和
湖南省人民政府一起主辦的2016我國食物餐飲飽覽會(huì)在
長沙開幕，
湖南省副省長何報(bào)翔到會(huì)并宣告開幕。
本屆食餐會(huì)以“供應(yīng)側(cè)變革驅(qū)動(dòng)立異 工業(yè)鏈交融助力開展”為主題，緊緊環(huán)繞“一帶一路”、“互聯(lián)網(wǎng)+”、“供應(yīng)側(cè)變革”、“綠色、環(huán)保、安全、晉級(jí)”等理念，舉行展覽、論壇、洽談三類活動(dòng)，推進(jìn)食物餐飲職業(yè)敞開、立異、交融開展。
湖南獲得2016-2019食餐會(huì)聯(lián)合主辦權(quán)
食餐會(huì)是商務(wù)部主辦的內(nèi)貿(mào)領(lǐng)域申辦制展會(huì)，由接連舉行了10屆的我國食物飽覽會(huì)和接連舉行了3屆的我國餐飲業(yè)飽覽會(huì)兼并而成。商務(wù)部于2015年末啟動(dòng)了 食餐會(huì)申辦作業(yè)，經(jīng)過多輪遴選、專家投票，
湖南從10個(gè)申辦省份中鋒芒畢露，成功獲得了2016-2019食餐會(huì)聯(lián)合主辦權(quán)。
本屆展會(huì)展覽面積40000平方米，設(shè)置國際標(biāo)準(zhǔn)展位約2000個(gè)，參展
公司800余家，是我國食物餐飲職業(yè)規(guī)劃最大的展會(huì)之一;共設(shè)全國歸納展區(qū)、進(jìn)口 展區(qū)、
湖南歸納展區(qū)、酒飲及乳制品展區(qū)、餐飲展區(qū)、特征食物及調(diào)味品配料展區(qū)、設(shè)備用品及技能展區(qū)、
公司效勞及功用展區(qū)等十大展區(qū)。
展會(huì)招引了全國21個(gè)省(市、自治區(qū))和省會(huì)城市積極參與，一致集團(tuán)、正大集團(tuán)、老干媽等省外聞名品牌逐個(gè)露臉。省糧食集團(tuán)、省鹽業(yè)集團(tuán)、省茶葉集團(tuán)等湖 南本地職業(yè)龍頭
公司，酒鬼、湘窖、新五豐、唐人神、果秀等30余家省內(nèi)品牌
公司會(huì)集上臺(tái)，14個(gè)市州的特征食物如沅江蘆筍、平江香干、靖州楊梅、湘西臘肉 等都在展會(huì)上露臉。此外，火宮廷、玉樓東、徐記海鮮、57度湘等省內(nèi)聞名品牌餐飲
公司，將特征美食與餐飲文化結(jié)合，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來視覺和味覺的兩層享用。
這次展會(huì)，境外參展
公司總數(shù)達(dá)到近150家，主要有韓國、捷克、西班牙、意大利、澳大利亞等國家以及我國港澳臺(tái)、東南亞區(qū)域的聞名
公司。其間，韓國參展面 積最大，帶來的商品主要有肉食、果蔬類、休閑食物類、咖啡、魚糕、調(diào)味品等，一起還有韓國聞名的紅參飲品;捷克的參展展品主要為肉制品、啤酒、飲品、熟肉 等;澳大利亞帶來了乳品、肉類、冷凍海鮮等;柬埔寨則帶來了燕窩以及野生石斛、野生靈芝、卡琪花、東哥阿里等保健食物。
2015年
湖南完成餐飲收入1443億
開幕式上，何報(bào)翔指出，
湖南山明水秀，物資富饒，是有名的“魚米之鄉(xiāng)”，食物餐飲工業(yè)開展的優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。作為八大菜系之一的湘菜飲譽(yù)海內(nèi)外，火宮廷、玉 樓東、毛家飯館等餐飲品牌紅遍全國各地，臭豆腐、紅燒肉、剁椒魚頭號(hào)湘菜備受喜愛。近年來，
湖南食物餐飲業(yè)在立異中不斷前行，工業(yè)規(guī)劃不斷擴(kuò)大，品牌影響 力不斷提升。2015年，全省具有規(guī)劃以上食物
公司1873家，規(guī)劃食物工業(yè)完成工業(yè)增加值1228.55億元，完成主營業(yè)務(wù)收入4476.2億元，總量 居全國第8位、中部六省第3位;具有規(guī)劃以上餐飲
公司近千家，完成餐飲收入1443億元。食物餐飲工業(yè)變成
湖南拉動(dòng)花費(fèi)、繁榮市場(chǎng)、吸納工作、推進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā) 展的主要力氣。
何報(bào)翔說，當(dāng)下，人們對(duì)食物、餐飲，綠色、健康、安全變成首要尋求，質(zhì)量化、個(gè)性化、多樣化變成新的訴求，信息化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化變成新的花費(fèi)模式。這對(duì) 食物餐飲業(yè)來說，既是應(yīng)戰(zhàn)，也是新的機(jī)會(huì)。
湖南餐飲業(yè)將順勢(shì)而為，以立異為動(dòng)力，與兄弟省區(qū)市、與海內(nèi)兄弟一道，盡力推進(jìn)食物餐飲工業(yè)大轉(zhuǎn)型、大交融、大 敞開、大開展。
開幕式后，還舉行了我國食物餐飲業(yè)立異開展峰會(huì)，環(huán)繞“供應(yīng)側(cè)變革驅(qū)動(dòng)立異、工業(yè)鏈交融助力開展 ”的主題，商務(wù)部流轉(zhuǎn)工業(yè)推進(jìn)中心主任路政閩做宗旨講演。我國國際經(jīng)濟(jì)交流中心總經(jīng)濟(jì)師陳文玲、沃爾瑪我國區(qū)副總裁高磊博、阿里巴巴集團(tuán)研究院高檔專家張 瑞東、我國飯館協(xié)會(huì)會(huì)長韓明、
長沙五十七度湘餐飲董事長汪崢嶸做專題講演，結(jié)合食物、餐飲職業(yè)熱門，共商食物餐飲工業(yè)開展和交融。
山西省政協(xié)副主席張璞，
內(nèi)蒙古自治區(qū)政府副主席云光中，
新疆維吾爾族自治區(qū)政協(xié)黨組副書記、副主席白志杰，
湖南省政協(xié)黨組成員王曉琴等到會(huì)開幕式。
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