湖北墻體廣告設(shè)計(jì) 昨天上午，一輛江岸環(huán)衛(wèi)專用收運(yùn)車駛?cè)?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-hbwuhan.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
漢口西部餐廚廢棄物會(huì)集處理廠，將滿滿一車餐廚廢物倒進(jìn)處理車間的地嵌式接料斗。在經(jīng)過(guò)迅速的分揀、除砂、制 漿后，這車廢物中的雜物、油脂和食物殘?jiān)饔杏猛荆弘s物送往新溝廢物燃燒廠進(jìn)行燃燒發(fā)電；油脂經(jīng)過(guò)煉制產(chǎn)出生物柴油，變成低能耗、低排放的燃料；食物殘?jiān)?則填埋后經(jīng)過(guò)厭氧處理生成沼氣，用于發(fā)電。
正本被不法商販許多用于出產(chǎn)潲水豬、地溝油等餐桌危險(xiǎn)的餐廚廢物，在
武漢市現(xiàn)已完成了“變廢為寶”。
武漢晚報(bào)記者從市城管委建造處得悉，現(xiàn)在武 漢市已有1390家餐飲
公司、天天100余噸餐廚廢物完成了一致收回，并送往餐廚廢棄物處置廠進(jìn)行環(huán)保處理。年末前，我市有望為餐廚廢物樹(shù)立“大數(shù)據(jù)”， 進(jìn)行從產(chǎn)出到處理后的全程監(jiān)管。
地溝油變柴油 全程定位監(jiān)控
昨天上午，記者在坐落漢川市的
湖北天機(jī)生物動(dòng)力科技
公司看到，工作人員將一燒杯淡黃色通明的油灌進(jìn)一輛小卡車的輸油管，司機(jī)踩下油門，順暢發(fā)起 了車。而這罐油即是從餐廚廢物里分出的地溝油經(jīng)過(guò)過(guò)濾和提純后，出產(chǎn)出的低能耗、低排放的生物柴油。因?yàn)槊繃嵄仁裼土畠r(jià)300元擺布，這種油在江浙一 帶的運(yùn)送
公司十分受歡迎。
臭不可聞的餐廚廢物，是怎么從廚房到處理廠、進(jìn)而變廢為寶的？記者在
漢陽(yáng)區(qū)東鑫酒店看到，搜集餐廚廢物的塑料桶規(guī)整地?cái)[在固定地點(diǎn)，每一個(gè)都安裝了電子標(biāo)簽，相當(dāng)于“身份證”。
當(dāng)智能收運(yùn)車駛?cè)刖频辏ぷ魅藛T只需將塑料桶推到車身中部，車載主動(dòng)裝卸設(shè)備便將桶傳送至車廂頂，稍一歪斜，廢物全部倒了進(jìn)入。隨后，皎白的車廂蓋上蓋子徹底密閉，一同將地理位置、總重量等信息實(shí)時(shí)發(fā)送到監(jiān)管平臺(tái)上。
漢陽(yáng)區(qū)餐廚廢物辦理專班擔(dān)任人陳開(kāi)斌介紹，車上還安裝了GPS定位系統(tǒng)以及在線視頻監(jiān)控。和渣土車相同，司機(jī)必須依照規(guī)則的線路將餐廚廢物運(yùn)送到處理廠。在運(yùn)送途中，4個(gè)攝像頭會(huì)全程監(jiān)控車輛的一舉一動(dòng)，防止餐廚廢物半路“失蹤”。
為何要記錄下這些數(shù)據(jù)？李宏清稱，將來(lái)全市將會(huì)構(gòu)建一個(gè)大數(shù)據(jù)，用于跟蹤式監(jiān)管餐廚廢物從廚房到處理廠的全過(guò)程。業(yè)內(nèi)人士以為，假如善加利用，這些數(shù)據(jù)對(duì)了解全部
武漢餐飲市場(chǎng)的區(qū)域散布、時(shí)節(jié)特色、消費(fèi)結(jié)構(gòu)和趨勢(shì)等都具有參考性。
漢口西部餐廚廢棄物處置廠擔(dān)任人介紹，餐廚廢物進(jìn)入處理車間后，首先會(huì)篩除塊頭較大的木頭、塑料瓶、飯盒等雜物，它們將被送往新溝廢物燃燒廠焚 燒發(fā)電。接下來(lái)，飯菜殘?jiān)扔袡C(jī)物在經(jīng)過(guò)除砂和制漿兩道工序后，被放進(jìn)厭氧罐內(nèi)發(fā)酵25天以上，發(fā)生的沼氣能夠用于發(fā)電；沼渣將來(lái)經(jīng)過(guò)濃縮和加料后，對(duì)錯(cuò) 常好的
有機(jī)肥。油脂被送往漢川一家環(huán)保
公司用于煉制生物柴油，據(jù)
公司擔(dān)任人介紹，每噸油脂可提煉950千克生物柴油，也可制造番筧、油漆，僅有很小的損 耗。廢水則經(jīng)過(guò)污水處理系統(tǒng)凈化，達(dá)到國(guó)家一級(jí)排放規(guī)范后排放。全部處理程序都不會(huì)再給城市環(huán)境帶來(lái)污染。
餐廚廢物讓管道患“腸梗阻”
據(jù)不徹底統(tǒng)計(jì)，我市飯館、酒店、食堂以及連鎖餐飲服務(wù)組織超越2萬(wàn)家，天天發(fā)生的廚房下腳料和剩飯剩菜達(dá)1100噸。九成以上沒(méi)有進(jìn)入規(guī)范化處理途徑。
千噸餐廚廢物去了哪兒？
武漢晚報(bào)記者在造訪中了解到，飯館最遍及的做法是交給私家收回。因?yàn)椴环ㄉ特準(zhǔn)芾嫠羰?，這些廢物極也許變?yōu)椤颁i”和“地溝油”回流到餐桌上。
此外，一部分泔水被餐飲店順手倒進(jìn)下水道。對(duì)此，江岸區(qū)水務(wù)局排水辦理站疏撈班體會(huì)最深：在蘭陵路、合作路一帶，10多個(gè)窨井常年充塞油污，排 水管患上“腸梗阻”，一下大雨就簡(jiǎn)單漬水?！岸居臀勰蹋由嫌行?jiān)诶锩?，管道常常堵死，咱們每隔一星期、最多兩周就要下井疏撈一次?！笔钃瓢喟嚅L(zhǎng)林 友才說(shuō)。
市環(huán)科院院長(zhǎng)喻曉也注意到，泔水進(jìn)入下水道后和日子污水一同排放，會(huì)引起水體富營(yíng)養(yǎng)化；而留在排水管道內(nèi)的食物殘?jiān)诟邷叵聞t簡(jiǎn)單發(fā)酵構(gòu)成沼 氣，一遇到火星就會(huì)爆破、傷及地下設(shè)備和行人，國(guó)內(nèi)許多城市都發(fā)生過(guò)此類事端?！暗叵鹿芫W(wǎng)越來(lái)越雜亂，排水管周圍也許即是電纜線、天然氣管道，小小的廢物 也許帶來(lái)很大的安全危險(xiǎn)?！?br /> 千噸餐廚廢物
日產(chǎn)日清
早在2013年6月
武漢市就發(fā)布了餐廚廢棄物辦理辦法，請(qǐng)求“施行一致搜集、運(yùn)送、會(huì)集處理”。但是其時(shí)規(guī)劃化的餐廚廢物處理廠沒(méi)有建起，辦法 也一向沒(méi)有正式施行。直到本年上半年，餐廚廢物收回開(kāi)端“破冰”：江夏鄭店和
漢口西部?jī)蓚€(gè)餐廚廢棄物處置廠建成并進(jìn)入調(diào)試期間，現(xiàn)在已正式運(yùn)行；新洲陳家 沖處置廠項(xiàng)目也將在年末前投用。到時(shí)，餐廚廢物日處理能力將達(dá)到1000噸，全市的餐廚廢物當(dāng)天就能消化完。
5月，市城管委開(kāi)端樹(shù)立規(guī)范化的收運(yùn)系統(tǒng)。記者了解到，現(xiàn)在私家收回系統(tǒng)不只不專業(yè)，還也許帶來(lái)二次污染；少量規(guī)劃大的酒店能確保天天上門，小飯館基本上是不守時(shí)、不定量。喻曉說(shuō)，收運(yùn)系統(tǒng)樹(shù)立今后，應(yīng)當(dāng)做到正午、晚間各收回一次。
這就意味著1100噸餐廚廢物要做到
日產(chǎn)日清，收運(yùn)本錢會(huì)十分高。現(xiàn)在，全市現(xiàn)已撥付專項(xiàng)資金收購(gòu)了300余臺(tái)智能化的專用收運(yùn)車輛，分發(fā)到各區(qū)?；爻菂^(qū)暫時(shí)由環(huán)衛(wèi)部分擔(dān)任收運(yùn)，9月30日今后全部改由政府采購(gòu)服務(wù)，17個(gè)區(qū)都將經(jīng)過(guò)招投標(biāo)樹(shù)立市場(chǎng)化的收運(yùn)系統(tǒng)。
1390家飯館簽定收回協(xié)議
在餐廚廢物無(wú)害化收回的過(guò)程中，最要害的“攔路石”是來(lái)自飯館、酒店的沖突。“賣給私家正本能夠賺一筆小錢，今后不但不掙錢、還要交必定的收運(yùn)費(fèi)用，不劃算。”
漢陽(yáng)一家飯館老板對(duì)記者說(shuō)。
這也致使規(guī)范化的收回途徑推動(dòng)起來(lái)十分困難。本年5月，
漢陽(yáng)區(qū)廢物辦理專班與99家飯館簽定了收回協(xié)議；到8月，這個(gè)數(shù)字只是增長(zhǎng)了16家，占全區(qū)的九分之一。
李宏清稱，現(xiàn)在城管部分是有步驟地推動(dòng)。“先和規(guī)劃較大的酒店、餐企簽協(xié)議，逐步推廣到小餐飲?！钡缴闲瞧?，全市簽定一致收回協(xié)議的飯館有1390家。
在收運(yùn)量上，現(xiàn)在是由餐飲
公司自行申報(bào)天天發(fā)生的廢物量。是不是會(huì)私自截留一部分餐廚廢物？這種情況也很難監(jiān)督，酒店當(dāng)天生意欠好，廢物就少一 些；也會(huì)遭到時(shí)節(jié)性要素影響。本年末前，我市將發(fā)動(dòng)法律，餐飲單位將餐廚廢物交給私家處理，將被處以1萬(wàn)元至3萬(wàn)元罰款。李宏清稱，到時(shí)違法本錢將遠(yuǎn)遠(yuǎn)高 于收益，飯館和私家收回者自然會(huì)權(quán)衡危險(xiǎn)。
武漢系統(tǒng)仍需摸著石頭過(guò)河
也有業(yè)內(nèi)人士以為，要調(diào)動(dòng)參與者的積極性，光罰不可，不只收回組織要有利益，飯館也要有必定利益。現(xiàn)在幾家處理廠的擔(dān)任人均表明，因?yàn)樘焯於?“吃不飽”，現(xiàn)有的出產(chǎn)基本上靠政府補(bǔ)助保持，或許靠從外省調(diào)運(yùn)地溝油來(lái)支撐，尚沒(méi)有盈余空間。喻曉則以為，無(wú)論是從食品安全視點(diǎn)，仍是從城市環(huán)境視點(diǎn)， 餐廚廢物的出售本就違規(guī)，它應(yīng)當(dāng)被視為污染源強(qiáng)行收回。不過(guò)，國(guó)內(nèi)現(xiàn)在沒(méi)有很成功的經(jīng)歷可學(xué)習(xí)，
武漢要樹(shù)立抱負(fù)的收運(yùn)系統(tǒng)，依然需求邊做邊探索，摸著石頭 過(guò)河。
