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元江的芒果品種多達(dá)140余種，五花八門的吃法讓人眼花繚亂。當(dāng)?shù)厝送瞥绲慕?jīng)典吃法是青芒果蘸上辣椒，一口嘗盡酸辣咸，爽口開胃。

芒果炒咸鴨蛋是元江傣族人民結(jié)合地域特產(chǎn)創(chuàng)造的新式菜品，芒果和咸鴨蛋的組合，聽起來匪夷所思，炒制之后滋味奇妙可口。芒果的細(xì)嫩爽滑，搭配咸香四溢的咸鴨蛋，口感豐富，咸甜適宜，配上米飯，讓人欲罷不能。

元江本地芒取出果肉和果核作為容器，果肉與米飯充分拌勻，再填滿 芒盒 ，一道鮮甜的芒果飯就做成了。

炒土豆絲這道家常菜肴，加上火龍果，增添了一份調(diào)皮的驚喜。甜美的火龍果和營(yíng)養(yǎng)豐富的土豆完美結(jié)合，做出來的火龍果炒土豆絲色彩鮮艷、味道鮮美，視覺與味覺同步享受，令人心曠神怡。

楊梅含有多種有機(jī)酸，可以開胃生津，與排骨一同燒制，可讓肉不會(huì)過于油膩，楊梅燒排骨與糖醋排骨有異曲同工之妙，但多了一份楊梅的果香，鮮美多汁，降暑又解饞。

木瓜本身帶有清、薄、香的特點(diǎn)，鯽魚肉質(zhì)鮮甜，和瓜果中同樣具有清甜味道的種類搭配最是適宜。鯽魚煎炸至兩面金黃，與切塊的木瓜同煮，果香與肉香融合成甘美滋味，湯汁清甜香潤(rùn)，回味無窮。

糖醋西瓜、涼拌西瓜皮、菠蘿炒飯 6月9日至6月11日， 第二十一屆金芒果文化旅游節(jié)，快來元江，赴一場(chǎng)繽紛的水果宴！