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建平鄉(xiāng)云臺(tái)村位于建平鄉(xiāng)西南方向，與官渡鎮(zhèn)紫陽(yáng)臺(tái)接壤，巫官、巫廟公路橫穿其中，同時(shí)也是黃巖景區(qū)旅游環(huán)線(xiàn)的必經(jīng)之路。這里群山疊翠，草深林密，景色十分秀麗。村民汪昌春充分利用山區(qū)優(yōu)越的自然環(huán)境，獨(dú)辟蹊徑發(fā)展刺胸蛙又名石蛙的生態(tài)養(yǎng)殖，成功探索出一條特色養(yǎng)殖致富新路子。生態(tài)養(yǎng)殖的石蛙，也成了她致富的“金蛙”。5月13日，記者來(lái)到云臺(tái)村春偉水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，卻不見(jiàn)石蛙蹤影。養(yǎng)殖戶(hù)汪昌春一邊介紹著養(yǎng)殖石蛙的注意事項(xiàng)，然后輕輕掀開(kāi)水池里的木板，只見(jiàn)一只只石蛙紛紛跳躍而出，濺起串串水花。

今年47歲的汪昌春，原來(lái)一直外打工。2015年，一次偶然機(jī)會(huì)她了解到人工養(yǎng)殖生態(tài)石蛙的巨大市場(chǎng)，便和家里人商量，回到云臺(tái)村在青山綠水之間建立起養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)始嘗試著養(yǎng)殖石蛙。

在石蛙養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，只見(jiàn)整齊地排列著一排排像小房子一樣的養(yǎng)殖池，干凈的蛙房，流淌的水道，大大小小的石蛙躲在木板下面乘涼。

石蛙因雄性蛙胸口有顆粒狀突起而得名。它白天一般生活于山澗或陰濕巖石縫中，習(xí)慣晝伏夜出，以捕捉小魚(yú)、小蝦及各種昆蟲(chóng)為食。人工養(yǎng)殖的石蛙因其肉味鮮美，富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有食用保健和藥用價(jià)值，成為餐桌上的美食。目前，人工養(yǎng)殖的石蛙在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。

“石蛙肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，銷(xiāo)往外地市場(chǎng)價(jià)將近150元一斤，通過(guò)山林生態(tài)養(yǎng)殖，更受消費(fèi)者歡迎?！蓖舨焊嬖V記者。

然而，石蛙好吃，卻很難養(yǎng)。為了掌握這門(mén)技術(shù)，汪昌春足足花了4年的時(shí)間，四處取經(jīng)學(xué)習(xí)，并購(gòu)買(mǎi)了大量的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍自學(xué)，在摸索中一步步積累經(jīng)驗(yàn)。

“2016年，我引進(jìn)的種蛙就因?yàn)轲B(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足，死了一大半，損失嚴(yán)重?！蓖舨赫f(shuō)，石蛙不同于牛蛙和青蛙，不僅環(huán)境和技術(shù)要求高，養(yǎng)殖時(shí)間也較長(zhǎng)，一般要養(yǎng)上兩三年才能出售，而且養(yǎng)殖成本較高。為了節(jié)約成本，她專(zhuān)門(mén)組建了一間黃粉蟲(chóng)培育室培育黃粉蟲(chóng)，作為石蛙的日常食料。

養(yǎng)殖石蛙溫度和水質(zhì)十分關(guān)鍵。該基地將蛙池沿山而建，并有純天然的山泉水，實(shí)現(xiàn)了每個(gè)池子水源的全天候流動(dòng)。

“養(yǎng)殖石蛙對(duì)水質(zhì)有一定的要求，必須是無(wú)污染的山泉水，溫度一般不超過(guò)28攝氏度，周?chē)沫h(huán)境要求比較安靜，這樣才能適合石蛙的生長(zhǎng)。因我們這里生態(tài)環(huán)境好，適宜石蛙生長(zhǎng)，現(xiàn)已發(fā)展到數(shù)萬(wàn)只的規(guī)模，大的石蛙長(zhǎng)到200—400克左右，更甚至最大的還能長(zhǎng)到500克，現(xiàn)在我的年均純收入在50萬(wàn)元左右?！蓖舨哼吔o石蛙投喂餌料邊說(shuō)道。

“下一步，我還要擴(kuò)大生態(tài)養(yǎng)殖面積和石蛙養(yǎng)殖規(guī)模，帶動(dòng)村民一起增收致富?！睂?duì)于生態(tài)石蛙養(yǎng)殖的前景，汪昌春充滿(mǎn)信心。

好山好水好石蛙，鼓了錢(qián)袋，富了農(nóng)家，這正是“綠水青山就是金山銀山”的生動(dòng)實(shí)踐。近年來(lái)，巫山以良好的生態(tài)環(huán)境為依托，積極發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步探索將“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”的科學(xué)實(shí)現(xiàn)路徑，推動(dòng)生態(tài)資源向生態(tài)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，助力群眾走上致富路。