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“我們將加工后的筍殼，采用微生物發(fā)酵青貯進行處理后，筍殼就成了牲畜食用的‘營養(yǎng)飼料’，既變廢為寶，又能增加農(nóng)民收入?！遍}鮮食品公司相關(guān)負責(zé)人介紹。

延平區(qū)現(xiàn)有竹林面積62萬畝，盛產(chǎn)竹筍，但竹筍加工銷售產(chǎn)生的大量筍殼處置一直是企業(yè)發(fā)展的難題。閩鮮食品公司年產(chǎn)生筍殼廢料3000噸左右，為了解決這一問題，公司多次前往省內(nèi)外相關(guān)企業(yè)取經(jīng)，經(jīng)反復(fù)實驗比對，成功獲得筍殼發(fā)酵多聯(lián)酵素配方。

“鮮筍殼的粗蛋白含量達11.3%，遠高于玉米、小麥、稻草等秸稈飼料，并富含多糖、黃酮類、酚酸等多種生物活性物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。”該公司負責(zé)人介紹，筍殼等下腳料經(jīng)粉碎發(fā)酵，可貯存一年不變質(zhì)，成為湖羊喜愛的飼料。

目前，延平區(qū)有2家公司利用筍殼飼料養(yǎng)羊，筍殼飼料占總飼料用量的80%。其中，閩鮮食品公司將年產(chǎn)的3000噸筍殼制成飼料，可飼養(yǎng)3000只湖羊；另一家南平萬輝公司年收購筍殼2500噸，制成飼料后可飼養(yǎng)湖羊2500只。