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大田縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)群眾關(guān)心、反映強(qiáng)烈的問題，研究制定了餐飲環(huán)節(jié) 紅黑榜 評(píng)價(jià)參考標(biāo)準(zhǔn)，每月選取一定數(shù)量的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行動(dòng)態(tài)檢查，將食品安全管理水平和安全狀況良好以上的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位列入 紅榜 ，較差的列入 黑榜 ，通過微信公眾號(hào)、抖音號(hào)等渠道發(fā)布餐飲 紅黑榜 名單。 飯飯獸餐飲 在第三方平臺(tái)點(diǎn)餐量排名前十，大田縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)其開展突擊檢查，對(duì)其 臟亂差 問題進(jìn)行曝光。曝光視頻在抖音平臺(tái)點(diǎn)擊量達(dá)8萬次，經(jīng)營(yíng)者對(duì)此事很重視，自行停業(yè)4天，對(duì)廚房進(jìn)行整改。該局還動(dòng)態(tài)調(diào)整 紅黑榜 名單，對(duì) 黑榜 餐館進(jìn)行回訪拍攝，倒逼 黑榜 餐館整改提升。

截至目前，大田縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通過微信公眾號(hào)、抖音號(hào)發(fā)布餐飲 紅黑榜 53期，累計(jì)點(diǎn)擊50.6萬次，獲贊6437人次。