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天氣轉(zhuǎn)暖，在南京多個(gè)花卉基地和花卉市場(chǎng)，前來(lái)選購(gòu)花卉的顧客絡(luò)繹不絕，部分商家銷售額成倍增長(zhǎng)。

南京是典型的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，都市花卉作為全市八大優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)展勢(shì)頭迅猛，市場(chǎng)升溫明顯。一朵花背后，藏著怎樣的消費(fèi)新趨勢(shì)？

現(xiàn)象：“百花齊放”，花卉市場(chǎng)升溫明顯

3月12日上午，江寧谷里花木園內(nèi)一片繁忙景象，嬌艷清麗的蝴蝶蘭、鮮嫩欲滴的杜鵑、色彩艷麗的月季……各色花草飽滿而芳香，前來(lái)采購(gòu)的市民們置身花海，熱情高漲，仿佛要把春天的美好打包帶走?！艾F(xiàn)在價(jià)格相對(duì)年前要實(shí)惠很多，我來(lái)買一些蝴蝶蘭、月季花，為家里增添一些‘春色’。”市民黃躍說(shuō)。

生意火爆，谷里花木園市場(chǎng)部經(jīng)理周希超樂(lè)不可支?！艾F(xiàn)在周末每天客流量接近3000人，銷售額同比去年增長(zhǎng)30%左右?！彼嬖V記者，前三年市場(chǎng)生意比較差，有6個(gè)商戶選擇了離開(kāi)，“但今年大家明顯感受到，市民消費(fèi)熱情高漲，花卉市場(chǎng)行情正在逐步恢復(fù)，我們很有信心?！?/p>

同樣生意興隆的還有位于七橋甕的夫子廟花木魚蟲市場(chǎng)。12日下午3點(diǎn)左右，記者走進(jìn)市場(chǎng)，只見(jiàn)內(nèi)部停車場(chǎng)停滿了車輛。老店“原野—植”的老板“小香豬”是一名花草愛(ài)好者，他創(chuàng)建了一個(gè)400余人的店鋪微信群，并在社交賬號(hào)分享養(yǎng)護(hù)花草的小知識(shí)，“過(guò)去三年，店鋪以線上銷售偏多。今年從年前10天左右開(kāi)始，市場(chǎng)里人流量就逐漸上升，大家邊逛邊選，心情很好。這兩個(gè)月我的小店月銷售額都破萬(wàn)了。”

夫子廟花木魚蟲市場(chǎng)總經(jīng)理吳庚吉介紹，年前市場(chǎng)的年宵花銷售火爆，春節(jié)后幾乎不分工作日和雙休日，每天都熱鬧非凡。“盡管最近花卉價(jià)格上浮了10%—20%，但停車場(chǎng)幾乎每天全滿，日均1500車次進(jìn)入，是去年同期的2至3倍?！眳歉f(shuō)，以市場(chǎng)上春季熱銷的蝴蝶蘭為例，五六十家綠植店鋪的蝴蝶蘭幾乎全部售空。

背后：穩(wěn)中有升，花卉產(chǎn)業(yè)欣欣向榮

花卉市場(chǎng)繁榮的背后，是花卉產(chǎn)業(yè)的支撐。

3月15日上午，江寧臺(tái)創(chuàng)園蝴蝶蘭種質(zhì)資源庫(kù)培養(yǎng)室內(nèi)整齊擺放著數(shù)百個(gè)培養(yǎng)瓶，瓶?jī)?nèi)上百種蝴蝶蘭幼苗長(zhǎng)勢(shì)喜人。在相距不遠(yuǎn)的溫室內(nèi)，物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)可根據(jù)蘭花生產(chǎn)的不同階段，自動(dòng)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫濕度、光照強(qiáng)度，并進(jìn)行水肥澆灌。得益于現(xiàn)代化的養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)，眾多新品種蝴蝶蘭在此舒展身姿，爭(zhēng)奇斗艷。

江寧臺(tái)創(chuàng)園是華東地區(qū)最大的花卉種植和集散基地，蝴蝶蘭種苗培育產(chǎn)量近千萬(wàn)株，占南京種植體量約80％，市場(chǎng)保有率超過(guò)60％。任文娟是園區(qū)蝴蝶蘭種植大戶，每年種植生產(chǎn)蝴蝶蘭40多萬(wàn)株，她告訴記者，現(xiàn)在大棚用上了5G物聯(lián)網(wǎng)，她只需要點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)就能管理，不僅減少人工成本，而且進(jìn)一步提高了生產(chǎn)控制精細(xì)度和花卉質(zhì)量，“今年蝴蝶蘭市場(chǎng)行情很好，我們有信心做得更好?！?/p>

作為南京最大的百合花種植基地，施茂榮家庭農(nóng)場(chǎng)連日來(lái)也是一片忙碌景象。記者3月17日實(shí)地探訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，年前種植的百合花種球已經(jīng)長(zhǎng)出約40厘米高的種苗。

施茂榮是將百合花種植引進(jìn)南京的第一人，他的農(nóng)場(chǎng)年產(chǎn)百合花60萬(wàn)枝左右。“這兩年農(nóng)場(chǎng)的百合花雖然不愁銷，但每枝市場(chǎng)價(jià)較疫情前低了1元左右。今年市場(chǎng)行情不錯(cuò)，我們特地引進(jìn)種植了6個(gè)百合花重瓣新品種，預(yù)計(jì)4月25日左右可以集中上市。”施茂榮笑著說(shuō)。

記者在采訪中獲悉，近年來(lái)，南京在蘭花、月季、百合等優(yōu)勢(shì)特色花卉方面發(fā)展良好，目前全市花卉種植面積超5000畝，擁有4家規(guī)模較大花卉市場(chǎng)，花卉產(chǎn)值約20億元。作為我市設(shè)施花卉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，蝴蝶蘭成花年產(chǎn)量已達(dá)250萬(wàn)株以上，其中江寧臺(tái)創(chuàng)園蝴蝶蘭成花2022年年產(chǎn)量達(dá)200萬(wàn)株，蝴蝶蘭種苗年產(chǎn)量達(dá)600萬(wàn)株，較上年增長(zhǎng)35%。

思考：優(yōu)勢(shì)明顯，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

作為都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的排頭兵，近年來(lái)南京圍繞優(yōu)質(zhì)稻米、多功能油菜、綠色蔬菜、現(xiàn)代茶、都市花卉等8個(gè)農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力鍛造特色農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，8個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)2022年一二三產(chǎn)融合總產(chǎn)值增長(zhǎng)率達(dá)9.3%，總產(chǎn)值近350億元。

在350億元總產(chǎn)值中，花卉產(chǎn)業(yè)的20億元只占6%不到，但去年該產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)率卻高達(dá)19.8%，超過(guò)8大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)平均增長(zhǎng)率10個(gè)百分點(diǎn)。

都市花卉產(chǎn)業(yè)緣何增長(zhǎng)迅猛？“這是因?yàn)榍皟赡晔忻窬蛹視r(shí)間增多，對(duì)于能調(diào)節(jié)心情的花卉綠植需求明顯增加。”江蘇丘陵地區(qū)南京農(nóng)科所副所長(zhǎng)、江蘇（南京）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（花卉）科技綜合示范基地主任邵和平說(shuō)。另外，隨著人們對(duì)美好生活的追求和向往日益增長(zhǎng)，也帶動(dòng)花卉產(chǎn)業(yè)尤其是蘭花、百合等中高檔花卉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，南京花卉產(chǎn)業(yè)前景很好、潛力無(wú)限。

花卉產(chǎn)業(yè)被稱作新世紀(jì)的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，具有高效益、高風(fēng)險(xiǎn)、高投入“三高”的特點(diǎn)。在邵和平看來(lái)，發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)，南京具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)：一方面南京人口多、交通發(fā)達(dá)、大型商業(yè)綜合體多，對(duì)于花卉的剛性需求較大；另一方面，南京涉及花卉產(chǎn)業(yè)的科研院所較多，擁有國(guó)內(nèi)一流的科教資源、人才隊(duì)伍和研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為種質(zhì)創(chuàng)新、新品種選育等提供了重要支撐。