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現(xiàn)場(chǎng)，省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——周氏面皮、臨渙營家馬蹄燒餅的傳承人進(jìn)行技藝展示，引得大家爭相品嘗；小火慢燉下，一鍋麻辣鮮香的榴園地鍋雞令人回味無窮；濉水紅鯉、文昌宮小磨香油、臨渙包瓜、丁家壯饃、柴榮燒雞等，展示著淮北獨(dú)特的美食記憶和蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。市文旅體局主要負(fù)責(zé)同志化身“美食推介官”，現(xiàn)場(chǎng)推介淮北特色美食。

去年以來，市文旅體局扎實(shí)推進(jìn)“皖美好味道·百縣名小吃”美食評(píng)選活動(dòng)開展，全市5家餐飲企業(yè)入選首屆游安徽“不得不進(jìn)”特色餐飲名店，8道美食榮獲首屆游安徽“不得不吃”特色美食，頒布淮北市“十大特色小吃”“十大特色飯店”“十大餐飲名店”，并進(jìn)行集中授牌。此外，積極開發(fā)美食旅游線路，重點(diǎn)推出“傳奇淮北尋味游”“千年運(yùn)河品味游”“淮北民俗風(fēng)味游”三大美食線路。

據(jù)了解，“相約安徽·向春而行”百家媒體旅游推介活動(dòng)邀請(qǐng)中央駐皖媒體、省直媒體，以及長三角媒體，組成八支采風(fēng)團(tuán)，分赴最美皖南、歡樂沿江、休閑皖中、紅色大別山、風(fēng)情淮河、傳奇皖北等地宣傳推介，同時(shí)聯(lián)動(dòng)京津冀、粵港澳大灣區(qū)、中部地區(qū)等區(qū)域的500余家新聞媒體和融媒平臺(tái)，進(jìn)行集中立體推介，全景式展現(xiàn)安徽省文旅產(chǎn)業(yè)新場(chǎng)景新成果。為配合這次活動(dòng)，安徽文旅還推出了旅行社獎(jiǎng)補(bǔ)、自駕游獎(jiǎng)補(bǔ)、景區(qū)門票減免、餐飲住宿優(yōu)惠等4個(gè)系列73條惠企惠游政策。