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近日，記者在憲法廣場(chǎng)夜市街走一圈，濃濃煙火味迎面而來(lái)。手打檸檬茶、豬腳圈、雞蛋灌餅、章魚丸子、煎甜粿……各色各樣特色美食健康飲品在這里聚集，一輛輛可流動(dòng)小吃車變?yōu)椤懊朗秤洝?，檔主們各自撐起來(lái)小桌椅，掛到貨攤廣告牌，擺著制做食物，小商店就開始營(yíng)業(yè)。

“我以前是在外地工作的，因疫情原因回家鄉(xiāng)發(fā)展，恰好見到故鄉(xiāng)夜市街發(fā)展趨勢(shì)爆火，就試著和小伙伴一起擺攤檸檬紅茶?！薄靶∶什铏n”的經(jīng)營(yíng)人卓女性講到，在今年的8月份陸豐市橋沖鎮(zhèn)的憲法廣場(chǎng)逐漸設(shè)定夜市街至今，她就每天晚上在這兒擺地?cái)偝鍪凼执驒幟什?、奶茶店等特色小吃，買賣好時(shí)一天能有四五百元收益。“相較于門店運(yùn)營(yíng)，我比較喜歡夜市攤位，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)有效，自然環(huán)境也罷，特別是客流量非常豐富。在家門口就能‘工作’，還挺好?！绷硪幻麢n主對(duì)記者說(shuō)，在地方政府的大力支持下，相關(guān)部門為檔主們安排好部位，依照統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理的形式，扣除很低的環(huán)境衛(wèi)生期間費(fèi)用，給擺地?cái)偟纳碳医o予整潔和方便快捷的市場(chǎng)環(huán)境。

“大白天和家人一起主營(yíng)門店，夜里在這兒開檔，銷售額有明顯提高。”一家賣牛雜的老總對(duì)我們說(shuō)。成本費(fèi)用低、時(shí)長(zhǎng)靈便，自由職業(yè)者變成社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展業(yè)態(tài)創(chuàng)新，夜市街給年青人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育帶來(lái)了很難得的機(jī)會(huì)，解決傳統(tǒng)式門店固定商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，以更加高效，多樣化的方式發(fā)生，又為城市的發(fā)展加了魅力。

煙火氣息，最撫凡人心。“夜經(jīng)濟(jì)”的高速發(fā)展，讓擺地?cái)側(cè)送瓿闪嗽凇按箝T口”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的企業(yè)愿景，并且也照亮橋沖的“煙火氣息”。這兒不但有來(lái)游玩游客，也有許多探尋家鄉(xiāng)味道的本地居民，約上三五好友，在夜市街里品味美食、戰(zhàn)斗人生道路、照相紀(jì)錄，一天的疲憊在美麗風(fēng)景、特色美食、朋友交流中獲得痊愈。“以前的情況下一到禮拜天，沒什么好好去處。如今這兒基本建設(shè)得漂亮了，也是有統(tǒng)一的夜市街，變成我們年輕人最愛游玩的地方，我也經(jīng)常和好朋友下班以后去那里逛一逛、聚一聚，吃豬腳圈、煎甜粿等等這些海陸豐特色美食小吃?！眮?lái)源于橋沖當(dāng)?shù)氐挠稳藯钕壬砻?，夜市街充?shí)了廣大群眾的外出去玩挑選、擴(kuò)展消費(fèi)模式。