洽談電話
400-6060-805
蹲在家里卻想立刻感受餐館美味可口該怎么辦?半小時端上來一桌席可能嗎?預制菜來啦!
做為一類將各種食物配上輔材,生產(chǎn)加工做成制成品或半成品加工,經(jīng)簡單解決即可食用的方便快捷口味菜肴——預制菜正在成為食品企業(yè)的新賽道。
類型多樣的預制菜
四川是四川菜起源地,發(fā)展趨勢預制菜產(chǎn)業(yè)鏈有著得天獨厚的特色菜優(yōu)點、貯備雄厚的糧食作物和餐館產(chǎn)業(yè)規(guī)模沉積。應對預制菜的全新賽道,四川能不能把握機遇?8月15日—19日,好幾家省級媒體兵分兩路,前去成都市、洪雅、綿陽、攀枝花部分地區(qū),一線采訪預制菜制造業(yè)企業(yè),從產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、公司發(fā)展、市場前景等各個視角一探究竟。
預制菜制成品當場生產(chǎn)加工
數(shù)據(jù)分析,2021年,四川預制菜規(guī)模以上380余戶,完成主營業(yè)務收入近660億人民幣,成都市我國四川菜產(chǎn)業(yè)城、成都國際世界美食之都、洪雅中國泡菜城、宜賓肉類罐頭之都等預制菜產(chǎn)業(yè)群加快發(fā)展壯大,新的希望、通威股份、高金食品等預制菜重點企業(yè)完成迅速發(fā)展趨勢,小酥肉、臘香腸、午餐肉罐頭、藤椒鴨等產(chǎn)品市場占有率不斷提高。四川也提出了“到2025年預制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模爭取提升千億”的目標。
預制菜制成品當場生產(chǎn)加工
“我們將在下面頒布執(zhí)行適用預制菜產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展若干措施,對焦產(chǎn)業(yè)群發(fā)展壯大、高品質企業(yè)培育、創(chuàng)新能力提升、質量品牌建設、市場潛力擴展、食品衛(wèi)生安全確保等重點工作,促進預制菜新賽道產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展的?!苯?jīng)濟和信息化廳農副產(chǎn)品加工處相關負責人表示。
鄂ICP備12009549號 版權所有:湖北新美廣告有限責任公司 地址:武昌丁字橋
聯(lián)系電話:13807210624 15871688830 400-6060-805 技術支持:湖北新美廣告有限責任公司 [管理]