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在作坊的木榨生產(chǎn)車間里，鐵榨槌用鋼纜吊在屋梁上，許元誠熟練走路，依靠人體的能量搖晃起450斤的鐵槌，沉重的碰撞傳出有節(jié)奏的“咚咚咚”聲，便見一縷縷金黃色芝麻油沿著木槽縫子緩緩地流進(jìn)油杯中。

自稱為或是“學(xué)徒工”的許元誠，生于1998年，是蕪湖古城榨油坊巷許氏“溢香油坊”第五代傳承人。他的爸爸許祚文是安徽省省部級非物質(zhì)遺產(chǎn)新項目——安徽木壓榨油手藝的象征性傳承人。

安徽木壓榨油手藝有十余道工藝流程，每一道工藝流程全憑手藝來完成。

2015年，許元誠前往美國念書，從羅格斯大學(xué)消費行為學(xué)專業(yè)畢業(yè)后，從業(yè)零售業(yè)有關(guān)工作。

胡婷是一位土生土長重慶市“辣妹子”。大學(xué)期間，與許元誠一起機構(gòu)參與中國學(xué)生專家聯(lián)歡會的各種主題活動，營銷推廣中國文化傳統(tǒng)。在異國他鄉(xiāng)，志趣相投兩個人日漸親密無間，結(jié)為夫妻。

2021年，兩個人返回蕪湖市灣沚區(qū)六郎鎮(zhèn)，接下來復(fù)興近百年“百年老字號”重?fù)?dān)。

“在海外越長，越能感受到文化強國帶給我們的榮譽感，因此我希望你能守好‘文脈’，能夠更好地發(fā)揚傳統(tǒng)文化藝術(shù)。”許元誠說，時下從業(yè)木壓榨油的師傅們歲數(shù)漸高，傳統(tǒng)技藝急缺年輕一代人傳承弘揚。

“中國傳統(tǒng)美食、文本、服裝、歌舞表演……大家都向國外同學(xué)們展現(xiàn)過，越來越受歡迎。”胡婷說，這堅定不移了他承傳弘揚中國傳統(tǒng)文化的自信心。

返鄉(xiāng)守衛(wèi)“百年老字號”曾經(jīng)我也遭受過誤會，但他們選擇放棄堅持不懈。

“越跟老手藝人無話不說，越能現(xiàn)實感遭受傳統(tǒng)技藝的可貴的地方。”許元誠說，傳統(tǒng)式木榨練油避免過多精練，每一滴油都源于純天然油籽的純手工制作壓榨，這類純天然無添加的食品及文化產(chǎn)品，也正受越來越多人的關(guān)注和親睞。

如今，許元誠在肩負(fù)著承傳制做手藝的前提下，還攜手并肩戀人“觸網(wǎng)趕潮”，用新思維營銷推廣“百年老字號”，從產(chǎn)品定位、新產(chǎn)品開發(fā)、新媒體營銷到網(wǎng)店運營......她們力將自身所學(xué)專業(yè)專業(yè)知識應(yīng)用在其中。

“大家一個是‘?dāng)?shù)字型’大腦，一個是‘情感類’大腦?！焙谜f，兩個人各司其職。

在今年的3月，兩個人開始嘗試以傳播文化具體內(nèi)容為主導(dǎo)的直播?！翱蛻羧后w從僅有安徽地區(qū)，擴展到廣東省、上海市、湖南省部分地區(qū)?？蛻羧后w年齡層也從均值55歲降到35歲?！痹S元誠說，一個半小時直播間，總收看總數(shù)均值為20萬。

面對未來，兩個人信心百倍地計劃著朝“電子商務(wù) 互聯(lián)網(wǎng)媒體”方向發(fā)展。“我國的農(nóng)村有巨大的瀚海等候年青人來發(fā)掘與發(fā)展，期待大量年輕人積極參與到傳統(tǒng)文化與鄉(xiāng)村振興中，為魅力農(nóng)村助推。”許元誠說。