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-食物-
圓蔥300克、香萊、生雞蛋、吉士粉、香炸粉、水淀粉、油、鹽、雞精各適當
-做法-
1. 將圓蔥去兩邊，切割成小圓環(huán)；
2. 雞蛋液加吉士粉、水淀粉、鹽、雞精，調(diào)為粘稠，將圓蔥片裹上漲好一點的糊，拍下來香炸粉；
3. 起油鍋，放進洋蔥餅，炸至金黃就可以。
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