河北墻體廣告 “土雞蛋”因為其原生態(tài)、高養(yǎng)分的特色，這些年一向得到花費者喜愛?？墒?，因為生態(tài)土雞的飼養(yǎng)沒有國家規(guī)范，也沒有省級規(guī)范，使得悉數(shù)“土雞蛋”商場魚龍混雜，報價紛歧，真假難辨。
近來，記者從湖北省第二屆當?shù)仉u工業(yè)開展大會上了解到，為了處理市民難買、農(nóng)戶難賣生態(tài)土雞蛋的困局，我省畜牧部門參加輔導擬訂的《湖北省生態(tài)土雞飼養(yǎng)及商品規(guī)范》估計年末完結。今后，將經(jīng)過專門的土雞飼養(yǎng)協(xié)作聯(lián)社，打造湖北一致品牌的生態(tài)土雞商品，出產(chǎn)出售全程追溯，最快本月底在武漢上市。
商場
土雞蛋標識不清報價混亂
11月1日中午，家住漢口的秦阿姨拎著兩盒雞蛋走出農(nóng)博會展館。秦阿姨說，“土雞蛋”每盒10個，兩盒20元，算下來每個1塊錢。
記者拿過這盒“土雞蛋”仔細觀察，發(fā)現(xiàn)除了“土雞蛋”和綠色、無公害飼養(yǎng)等文字說明外，沒有其他標示“土雞蛋”規(guī)范的文字。
隨后，記者在一家大型超市的雞蛋專區(qū)發(fā)現(xiàn)，各類“土雞蛋”成為貨柜上的干流，品牌繁多，報價紛歧。其間，一款網(wǎng)裝的“放養(yǎng)土雞蛋”7.28元/斤，16個雞蛋共12.5元，每個0.78元。
盒裝“土雞蛋”的稱號更多。一款“五谷土雞蛋”19.8元/盒共15個，算下來1.3元/個。還有25.8元20個裝的“村莊散養(yǎng)純土雞蛋”、48.8元45個裝的“村莊放養(yǎng)土雞蛋”等等，每個雞蛋在1元—1.3元。
記者隨后造訪幾家超市和農(nóng)貿(mào)商場了解到，“土雞蛋”的報價從0.8元/個—1.8元/個不等，定價空間很大。
此外，記者還注意到，在這些“土雞蛋”的包裝上，標示的多是產(chǎn)地、賣場、無激素無藥殘、按規(guī)則防疫安檢和養(yǎng)分價值等信息，難見對于“土雞蛋”的專業(yè)規(guī)范說明信息。
飼養(yǎng)
進場價貴過有些零售價
純粹的“土雞”終究怎么飼養(yǎng)？近來，記者專門來到荊門市京山縣石龍鎮(zhèn)的一家生態(tài)養(yǎng)雞演示基地一探終究。
南瓜、胡蘿卜、大白菜葉子等飼料隨意地撒在林地上，土雞成群結隊在林地里自在尋食。“就這么放養(yǎng)著，守時檢疫?！憋曫B(yǎng)員說。
看上去并不雜亂的放養(yǎng)形式，本錢卻不低。省畜牧技能推行總站副研究員黃京書介紹，市民口中產(chǎn)蛋的“洋雞”，成長周期是500天，能產(chǎn)300個蛋，本錢在0.6元/個擺布。而純放養(yǎng)的生態(tài)土雞要120—150天才開端產(chǎn)蛋，產(chǎn)到500天，總共只能產(chǎn)150—250個蛋。這種“土雞蛋”的出籠價要在1.5元—2元/個才能賺錢。
依照專家和飼養(yǎng)戶的說法，生態(tài)“土雞蛋”1.5元—2元/個的出籠價比當前商場上有些土雞蛋的零售價還高。
專家介紹，如今許多“洋雞”也能產(chǎn)出個頭較小的雞蛋，然后被作為“土雞蛋”來出售。當前，我省生態(tài)飼養(yǎng)的當?shù)仉u有1億只擺布，但規(guī)劃化生態(tài)養(yǎng)雞只占約四成，其他為農(nóng)戶采用傳統(tǒng)方法散養(yǎng)，本錢高，出籠價必定也對比高。
析因
飼養(yǎng)無規(guī)范流轉花費不暢
“生態(tài)土雞的飼養(yǎng)和商品沒有任何規(guī)范，大多數(shù)‘土雞蛋’也只會打出綠色、無公害等標識?！痹谖沂〉诙卯?shù)仉u工業(yè)開展大會上，剛剛建立的湖北省青山綠水生態(tài)放養(yǎng)土雞專業(yè)協(xié)作聯(lián)社的主任王忠強通知記者，因為生態(tài)土雞的飼養(yǎng)和商品既沒有當?shù)匾?guī)范，也沒有國家規(guī)范，使得幾乎每家廠商都可以“出產(chǎn)土雞蛋”。
王忠強說，當前商場上生態(tài)“土雞蛋”的報價區(qū)別大、真假難辨識，最主要的緣由即是沒有威望的生態(tài)土雞飼養(yǎng)規(guī)范，出籠商品無標識，商場就會對比亂。
此外，我省生態(tài)土雞的飼養(yǎng)以散戶為主，計劃化安排化程度不高，各自做商場，這也使得悉數(shù)出產(chǎn)沒有一致的監(jiān)控，悉數(shù)流轉沒有一致的安排，出售的途徑不曉暢，終究導致農(nóng)戶的純生態(tài)“土雞蛋”無法流轉到終端商場，市民也買不到想吃的生態(tài)“土雞蛋”，即使買到了，也不知道是不是純粹的生態(tài)“土雞蛋”?！耙恍┦忻褚H自到鄉(xiāng)下，才能買到純粹的‘土雞蛋’，可是數(shù)量有限。”王忠強說。
定標
飼養(yǎng)出售全程可掃碼追溯
飼養(yǎng)戶難賣，花費者難買，商場需要量持續(xù)增長?！扒∈菫榱似平馍鷳B(tài)‘土雞蛋’商場的這一對立，咱們才建立了生態(tài)放養(yǎng)土雞專業(yè)協(xié)作社聯(lián)社，荊門、宜昌、十堰等全省30多家規(guī)劃化生態(tài)土雞飼養(yǎng)協(xié)作社抱團闖商場?！笔⌒竽良寄芡菩锌傉菊鹃L蔡傳鵬說，這家聯(lián)社也是全國首個生態(tài)土雞聯(lián)社。
作為聯(lián)社主任，王忠強已與成員單位負責人獲得一致，將實施一致規(guī)范化出產(chǎn)、打造我省一致的生態(tài)土雞系列商品品牌。
我國科學院院士、我國農(nóng)業(yè)大學教授吳常信通知記者，為了處理長期以來國內(nèi)沒有生態(tài)土雞的飼養(yǎng)和商品規(guī)范的情況，當前，我國農(nóng)業(yè)大學、我國農(nóng)科院、湖北省家禽協(xié)會、青山綠水聯(lián)社四家單位正在擬制《湖北生態(tài)土雞飼養(yǎng)及商品規(guī)范》，估計年末完結。
蔡傳鵬通知記者，規(guī)范擬制經(jīng)過今后，將先在省內(nèi)飼養(yǎng)公司進行推行試用。到時，土雞飼養(yǎng)環(huán)境、飼料構成、“土雞蛋”分量、巨細、成色等都將有一致規(guī)范，雞蛋將打上二維碼，飼養(yǎng)出售全程可追溯。
王忠強通知記者，在規(guī)范出爐之前，聯(lián)社6113戶飼養(yǎng)戶將悉數(shù)依照正在制定的規(guī)范進行飼養(yǎng)?！耙勒找?guī)范出產(chǎn)進場的湖北生態(tài)‘土雞蛋’將被打上一致的品牌象征，經(jīng)過二維碼追溯技能，讓花費者能夠辨認純生態(tài)‘土雞蛋’，買得更定心?！?br /> 預期
生態(tài)土雞蛋最早月底上市
“最早在本月底，武漢市民就可以在身邊的中百倉儲等超市和社區(qū)便利店吃到同一品牌和標識的湖北生態(tài)‘土雞蛋’?！蓖踔覐娬f，聯(lián)社的另一個重要舉動，即是將湖北的生態(tài)“土雞蛋”送到市民身邊。
省畜牧獸醫(yī)局介紹，當前該聯(lián)社現(xiàn)已與中百集團簽訂了購銷協(xié)議，并逐漸規(guī)劃北京、上海商場。王忠強介紹，上市今后的湖北品牌生態(tài)“土雞蛋”，依照不一樣地域的飼養(yǎng)本錢、花費商場和雞蛋質(zhì)量的不一樣，零售端報價應當會在2元/個—5元/個，仍然歸于中高端的花費水平。
對此，王忠強說，2012年之前，湖北商場對“土雞蛋”不太期待，花費者感受太貴，但隨著花費理念的更新，和對健康攝生的注重，花費者對純粹“土雞蛋”的需要非常旺。
王忠強泄漏，當前悉數(shù)聯(lián)社的出產(chǎn)規(guī)劃在每天10000個生態(tài)“土雞蛋”，在飼養(yǎng)規(guī)范出爐今后，參加聯(lián)社的協(xié)作社不斷增加，聯(lián)社的飼養(yǎng)規(guī)劃不斷擴大，每天的方針產(chǎn)值會在50000個擺布，零售價也會降低15%以上。到時，將會給花費者帶來更多純粹、實惠的“土雞蛋”。
