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1月21日，央視新聞《鄉(xiāng)聚中國年》節(jié)目組走進(jìn)吉首乾州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)連線直播集市置年貨，帶大家感受湘西不一樣的“年味兒”。

據(jù)了解，乾州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)始于明萬歷年間，逢農(nóng)歷尾數(shù)四、九為趕場(chǎng)日，趕場(chǎng)日的第二天為牛市，有著近千年的趕場(chǎng)文化底蘊(yùn)。吉首市市場(chǎng)局負(fù)責(zé)人介紹，乾州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)歷經(jīng)兩次搬遷，市場(chǎng)現(xiàn)占地120畝，各攤位將近有2000個(gè)。逢趕場(chǎng)日，市場(chǎng)攤鋪出租率達(dá)95%，日車流量約2000余輛次，日人流量約3萬余人次，年交易額達(dá)20億元，市場(chǎng)輻射至重慶、貴州、湖北、河南、安徽等10余個(gè)省、直轄市。2019年2月，乾州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)被授予“中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)市場(chǎng)”。而吉首全市共有16個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)年?duì)I業(yè)額可達(dá)150億元，能解決就業(yè)崗位8000余個(gè)。

直播期間，央視記者與年貨推薦官一道，探訪了乾州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里臘肉、酸菜、糍粑、苗服等具有湘西少數(shù)民族特色的店鋪，用鏡頭帶大家過了一把眼癮兒。

“湘西的豬是喝山泉水、吃百草的跑山豬，肉質(zhì)特別好”

“如果他女兒嫁到了我們家，第二年去拜年就要帶大臘肉，這也體現(xiàn)他女兒的勤勞”在臘味攤前，年貨推薦官向央視記者介紹了湘西臘肉美味秘訣和背后的故事。

各式各樣的酸菜是古代苗族應(yīng)對(duì)缺鹽的改良食物，如今卻是獨(dú)具特色的苗家美食。