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冬夜的哈密，戶外氣溫-10℃左右，位于伊州區(qū)回城鄉(xiāng)的阿勒屯古街卻燈火通明，人頭攢動(dòng)。忙碌了一天的人們從四面八方匯聚于此，了解古街文化、品嘗特色美食，感受煙火氣息。

餐飲美食是夜間消費(fèi)的重要領(lǐng)域。入夜后，“十角烤肉”店內(nèi)熱熱鬧鬧，前來(lái)打包、聚餐的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。這兩天，店主木熱扎提·買買提把營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至深夜，并通過(guò)多種活動(dòng)吸引游客。木熱扎提表示，近期來(lái)古街游玩的市民明顯多了起來(lái)，“夜經(jīng)濟(jì)”不但讓他的小店增加了人氣，更增加了收入。

古街上一些特色農(nóng)家樂(lè)、小吃店也是人氣攀升。在愛(ài)哈斯休閑農(nóng)家樂(lè)，廚師在燒烤爐前忙個(gè)不停，為游客烤制著美食。店內(nèi)大盤雞、紅燒鵝、涼拌菜、燜餅子等各類特色美食應(yīng)有盡有，游客立等可取。

隨著夜間經(jīng)濟(jì)被“點(diǎn)燃”，古街上的“煙火氣”也越來(lái)越濃。葫蘆畫(huà)、觀賞石、掛毯、刺繡手包、花帽等具有收藏價(jià)值的各類工藝品店吸引了不少游客駐足、購(gòu)買。

近年來(lái)，隨著國(guó)家歷史文化名村保護(hù)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的實(shí)施，我市精心打造了阿勒屯古街，在保留維吾爾族古村落的傳統(tǒng)格局和鄉(xiāng)村風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代文化元素，使阿勒屯古街成為一處煥然一新、美麗怡人的風(fēng)景。加之古街與伊州區(qū)環(huán)城路南北相連，所處位置優(yōu)勢(shì)明顯，也吸引不少商家在古街上發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)。

金馬餐飲有限公司通過(guò)美食配送的方式，讓飯店特色美食進(jìn)駐阿勒屯古街，打造出自身夜間經(jīng)濟(jì)的新領(lǐng)域?！巴粱疱伿俏覀冿埖甑奶厣蛢?yōu)勢(shì)，讓土火鍋在古街‘燃’起來(lái)，助力夜間經(jīng)濟(jì)，為哈密經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)，我們打心眼里高興。這幾天，我們的訂單量天天在增長(zhǎng)。”公司副總經(jīng)理、西域金馬餐飲店店長(zhǎng)鞏合清說(shuō)。

毋庸置疑，夜間經(jīng)濟(jì)已經(jīng)從單純的硬件設(shè)施美化亮化，發(fā)展為植入本地文化、資源特色的夜間“經(jīng)濟(jì)品牌”。

伊州區(qū)回城鄉(xiāng)通過(guò)大力發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)，持續(xù)推動(dòng)冬季消費(fèi)季和夜間經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展，培育城鄉(xiāng)消費(fèi)熱點(diǎn)，促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)提質(zhì)，不僅帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)收入，也更好地滿足了消費(fèi)者品質(zhì)化、多元化、便利化的消費(fèi)需求，使其在多元消費(fèi)場(chǎng)景中，感受傳統(tǒng)又潮流的“煙火氣”，為哈密夜間文化和旅游消費(fèi)注入不竭動(dòng)力，讓“夜經(jīng)濟(jì)”真正“亮”起來(lái)、“熱”起來(lái)、“活”起來(lái)。