領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的
隨州擔(dān)當(dāng)——2021
湖北·
隨州國際香菇產(chǎn)業(yè)博覽會側(cè)記
隨州日報全媒記者 陳云 秋收冬藏之時，
隨州香菇產(chǎn)業(yè)收獲一年一度的盛會，積蓄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的合力。
借助2021
湖北農(nóng)業(yè)博覽會大舞臺，2021
湖北·
隨州國際香菇產(chǎn)業(yè)博覽會于11月27日至29日在
武漢國際博覽中心舉行。
連續(xù)舉辦三屆，
隨州菇博會已是展示品牌、搭建平臺、拓展銷路的黃金盛會，是引領(lǐng)國內(nèi)香菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的開拓盛會。
思——抬頭看路的提醒與指引 香菇產(chǎn)業(yè)是
隨州的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，也是
湖北特色農(nóng)產(chǎn)品的響亮名片。
砥礪奮進(jìn)40余年，面對新機(jī)遇新挑戰(zhàn)如何進(jìn)一步叫響“
隨州香菇”品牌？如何共促國內(nèi)香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級？我市于2019年創(chuàng)新舉辦首屆菇博會，開始搭建交流研討、品牌宣傳、貿(mào)易洽談、招商引資的綜合性平臺。今年的第三屆菇博會走出
隨州，來到江城
武漢，借力更大的舞臺。
11月27日，中國香菇全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇暨新品種、新技術(shù)發(fā)布會召開。聚焦香菇品種繁育、精深加工、國際貿(mào)易等，國內(nèi)業(yè)內(nèi)專家共論香菇全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展路徑。
“專家站在全國的角度、結(jié)合大量數(shù)據(jù)，從產(chǎn)業(yè)鏈不同階段分析形勢、研討對策。埋頭干事也要抬頭看路，專家講座便是提醒和指引。”聽完講座，
湖北長久菌業(yè)有限
公司董事長龔長久表示，更加堅(jiān)定了升級制種技術(shù)、從源頭保障香菇種植的路徑。
高峰論壇結(jié)束后，參會的食用菌企業(yè)代表們?nèi)齼蓛捎懻撻_來。展館現(xiàn)場，中國食用菌協(xié)會、
上海農(nóng)科院及高校的專家教授們，在巡展時結(jié)合展品與展商們細(xì)致交流，把方向拓思路、探討發(fā)展具體對策，各企各地食用菌未來發(fā)展之路進(jìn)一步明晰。
看——展館變臨時食用菌“博物館” 農(nóng)博會
隨州館，落地菇博會展銷。2040多平方米的展館，設(shè)菌種菌棒、名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品、食用菌機(jī)械設(shè)備等展區(qū)，精選的70余家參展企業(yè)，展銷產(chǎn)品500余種。
從長在菌棒、椴木上或是裝在菌包里的活鮮菇，從普通的香菇、平菇到少見的熊掌菇、榆黃蘑、猴頭菇、滑子菇等，不同形狀、不同顏色，專家點(diǎn)贊、市民稱奇；從菌棒到椴木筒，從香菇種植的真空負(fù)壓注水機(jī)到溫濕度智能調(diào)控設(shè)備……現(xiàn)場展館妙變臨時食用菌“博物館”：不斷涌進(jìn)的觀展市民紛紛對照實(shí)物及簡介牌拍照，詢問香菇的品種、生長、營養(yǎng)價值等，參展商們便是專業(yè)“講解員”。
“這就是長香菇的菌棒，香菇生長過程中要特別注意溫度和濕度?！痹凇?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-hbsuizhou.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
隨州菌種菌棒區(qū)”，參展的
隨縣環(huán)潭老寨山食用菌種植合作社負(fù)責(zé)人張建忠一邊忙著給菌棒、椴木噴水，一邊熱情地為觀展市民介紹。
“吃過香菇，但今天才知道香菇是長在木頭或是菌棒上的?！痹?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-hbwuhan.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
武漢讀大一的郭子瑜表示，要多拍點(diǎn)照片帶回去向同學(xué)們科普。
武漢市民劉女士則從
湖北寶蕈農(nóng)業(yè)科技有限
公司展臺處購得一棒長著香菇的菌棒。“
隨州的香菇好看，帶回去當(dāng)花養(yǎng)，還能給小孫子觀察?！眲⑴空f。
銷——怕被買光無貨可展的“擔(dān)憂” 除了可看，菇博會更有可吃的
隨州特色食用菌美食。從初加工后包裝好的干香菇，到精深加工的香菇制品，不同口味、不同包裝，琳瑯滿目，購買火爆。
湖北裕國菇業(yè)股份有限
公司和品源（
隨州）
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限
公司，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是
隨州香菇產(chǎn)業(yè)名企。近年來，兩家企業(yè)著力精深加工，裕國菇業(yè)研發(fā)出香菇多糖口服液、即食香菇脆等產(chǎn)品，品源
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“菇的辣克GOODLUCK”牌香菇醬、即食香菇等俏銷海內(nèi)外。菇博會期間，兩家企業(yè)的展臺處，一波一波的觀展市民圍攏選購。
11月27日是參展首日，當(dāng)天下午品源
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的5000多瓶（罐、杯、袋）香菇醬就銷售過半?！罢箷€有兩天，都賣了展臺上無貨可展那可不行?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
公司副總經(jīng)理張濤緊急調(diào)來36大箱香菇醬，補(bǔ)充貨源。市民的選擇再次證明產(chǎn)品的市場歡迎度。裕國菇業(yè)的香菇脆休閑小零食，則大受年輕群體喜愛。
各類干香菇、干羊肚菌等適合家庭烹飪，“中國香菇之鄉(xiāng)”金字招牌、博覽會大平臺等作用疊加，品質(zhì)信得過，參展市民購買熱情高，產(chǎn)品成交量也高。
比起零售，更可喜的是大客戶聞訊前來洽談。張濤介紹，3天展銷，共有10多個大客戶主動對接，其中有國企、區(qū)域代理、直播帶貨
公司等，現(xiàn)場達(dá)成近百萬元意向合作。
菇博會期間，網(wǎng)絡(luò)直播帶貨銷售同樣給力。線上線下發(fā)力，全方位為產(chǎn)銷對接牽線搭橋。
