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日前，省市場監(jiān)管局印發(fā)食品生產(chǎn)加工小作坊集中加工區(qū)和示范點創(chuàng)建及考核驗收工作方案，計劃到2020年底，在全省新建4個食品小作坊集中加工區(qū)、創(chuàng)建366家食品小作坊示范點。據(jù)介紹，我省將全力推動鷹潭、宜春、贛州、上饒試點開展食品小作坊集中加工區(qū)建設，促進我省食品小作坊產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、集約化發(fā)展。
本次食品小作坊示范點創(chuàng)建，采取“自主申報—部門推薦—擇優(yōu)評選—資金補助”相結合的方式，在全省范圍篩選一批食品小作坊作為示范創(chuàng)建單位，市場監(jiān)管部門督促其完善生產(chǎn)過程控制，提高質(zhì)量安全保障能力。
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