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為什么紅酒要配牛排？紅酒澀澀的味道從何而來(lái)？

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2021年07月05日 02:07 相關(guān)案例： 本文標(biāo)簽： 貴州赤水墻體廣告


 


有關(guān)醫(yī)學(xué)研究表明，紅葡萄酒的單寧物質(zhì)對(duì)人體健康十分有益，美國(guó)《時(shí)代》周刊曾評(píng)出“現(xiàn)代人10大健康食品”，紅葡萄酒位列其中。《時(shí)代》周刊的評(píng)論是：“釀酒用的葡萄皮含有豐富的抗氧化物質(zhì)，可有效降低血膽固醇，防治血管硬化。”


哪些葡萄酒單寧豐富呢？哪些單寧不豐富呢？


在常見(jiàn)的紅葡萄酒里面，以下品種含有較豐富的單寧：


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