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據(jù)了解,龜苓膏配制技藝源于秦末漢初,制作出來(lái)的龜苓膏最初為宮中御品,現(xiàn)在是市民用以清熱解毒的“藥食同源”食物。龜苓膏配制技藝是將自養(yǎng)龜作為原材料,按照一定比例,加入茯苓、生地、涼粉草、羅漢果、靈芝、田七、金銀花、菊花等多種中草藥,使用傳統(tǒng)風(fēng)選機(jī)、春碓、研缽、鍘藥刀、過(guò)濾裝置、蒸煮爐等工具,經(jīng)20余道工序加工制成龜苓膏的一種傳統(tǒng)技藝。
梧州市非遺中心工作人員莫女士介紹,龜苓膏配制技藝是一種民間文化、傳統(tǒng)文化,此次入選國(guó)家級(jí)非遺名錄,不僅為梧州中華老字號(hào)打響招牌,還大力宣傳了梧州文化,將為梧州文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展錦上添花。
近年來(lái),梧州市積極開(kāi)展非遺項(xiàng)目傳承活動(dòng),加大宣傳力度,著力加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù),推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、繁榮發(fā)展。
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