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6月4日,湖北省孝昌縣豐山鎮(zhèn)桃園里,鮮桃掛滿枝頭,采摘客絡繹不絕。
當前桃子進入成熟季,一些地方出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。而在孝昌,卻無此煩惱。
73個品種,從5月可賣到7月
走進七仙紅林果農民專業(yè)合作社聯(lián)合社產業(yè)基地,仿佛置身一個桃的多彩世界。
73個品種,從獨具特色的血桃,到香甜軟糯的水蜜桃,還有黃桃、蟠桃、油桃等。
聯(lián)合社負責人程琪介紹,“七仙紅”桃從每年5月中旬持續(xù)賣到7月上旬,比其他產區(qū)足足多出1個月。就是這一個月,成功地與江西、河南等地鮮桃上市打了“時間差”。
孝昌種植鮮桃有千年歷史,孝昌桃又以“七仙紅”最為聞名。程琪,便是“七仙紅”品牌創(chuàng)始人。
2011年,程琪從上海回到家鄉(xiāng)孝昌縣豐山鎮(zhèn),接手父親的桃園。父親一輩子種桃,難免遭遇桃子滯銷的情況。在外闖蕩多年的程琪很快看出癥結:品種單一、品牌不響。
他從省農科院請來專家,對當?shù)貍鹘y(tǒng)品種血桃進行改良。3年時間,終于培育出新優(yōu)品種“天仙紅”,個頭大,甜度高,很快被市場認可。
程琪在豐山鎮(zhèn)建立湖北地方紅肉桃資源圃和產學研基地,與華中農業(yè)大學、華中科技大學、省農科院果茶所等單位合作,并對接省“515”工程院士工作站,共同改良培育桃子新品種70余個。
品種問題解決了,還得打品牌。當?shù)亓鱾饕粋€神話:董永孝行感天,七仙女下凡與之婚配,帶天上蟠桃到人間。自此,孝感盛產桃。靈感源自美麗的傳說,“七仙紅”便由此得來。
憑借優(yōu)良品質,“七仙紅”猶如一匹黑馬,在湖北桃產業(yè)中脫穎而出,被認定為“全國名優(yōu)果品區(qū)域公用品牌”。
乘勢而上,抱團發(fā)展。程琪邀約幾家合作社聯(lián)合發(fā)起成立七仙紅林果農民專業(yè)合作社聯(lián)合社。目前,聯(lián)合社網(wǎng)絡18家成員單位、3600名社員,發(fā)展“七仙紅”種植基地2.3萬畝。“七仙紅”桃獲評國家地理標志產品。
全流程管控品質
隨著規(guī)模不斷擴大,規(guī)范品質成為首要問題。
聯(lián)合社成立以來,統(tǒng)一向社員提供優(yōu)質種苗、生物肥料、技術支持、包裝銷售等服務。依托“七仙紅”品牌,農戶銷售的鮮桃高于市場均價20%以上。
然而,去年發(fā)生的一件事,讓程琪決心:還要在質量管理上下功夫。
武漢一家超市前來采購,聯(lián)合社按照要求,收集社員的上百斤蟠桃,集中發(fā)貨。第二天,超市打來電話稱:有一部分蟠桃中檢測出農殘,且畸形果較多,要求退貨。
“不能丟了訂單,還砸了牌子。”程琪建議:聯(lián)合社成立社會化服務隊,一方面服務,一方面監(jiān)督。
聯(lián)合社與農戶簽訂一年期合約,服務隊全程監(jiān)管,確保種植的是“七仙紅”桃苗,施用的是生物化肥和低毒農藥,田間管理按照規(guī)程操作。待果實成熟后,進園抽檢,符合標準的產品,方可使用“七仙紅”包裝對外銷售。包裝盒上印上追溯碼,采自哪家的產品一掃便知。
有約束,還有鼓勵。聯(lián)合社向省市農業(yè)部門申報有機肥替代化肥、品牌建設等項目資金,農戶如遵守生產技術規(guī)程,可獲得一定補助。
農戶祝新德說,僅種苗費就可領到400元補助,跟著聯(lián)合社干,準沒錯。
帶動孝昌八成鮮桃銷售
聯(lián)合社一年生產近3萬噸鮮桃,如何賣出去,且賣得好?
程琪說:“一定要打響品牌,掌握市場主動權?!?/p>
聯(lián)合社每年在武漢超商門口、高檔小區(qū)舉辦品鑒會,把最新的、最好的品種擺上果盤,讓更多消費者認識“七仙紅”。與此同時,在高速路口、公交平臺上,掛起“七仙紅”宣傳標語。
批發(fā)市場依然是銷售主要方向,只不過戰(zhàn)略從“低端批發(fā)”走向“精品批發(fā)”。聯(lián)合社一改原有的塑料筐裝運,全部換成10斤裝的精美竹筐。針對中小型商超和百果園等連鎖水果店,制作各檔次的產品包裝,分級銷售。
讓桃子搭上電商快車。聯(lián)合社在淘寶、京東等平臺建立“七仙紅”旗艦店,開通“抖音”賬號,發(fā)布植物全生長期的管理過程,吸引粉絲300余萬人次。同時,請來網(wǎng)絡主播,現(xiàn)場摘桃吃果講述“七仙紅”的故事。
程琪還把眼光投向鄉(xiāng)村旅游。每年3月舉辦桃花節(jié),賣“風景”的同時,培育潛在客戶——2個月后,可在這里采摘各式各樣的鮮桃。
目前,“七仙紅”成為孝昌縣唯一桃類專屬商標,憑借品牌影響力和各類營銷平臺,帶動孝昌80%的鮮桃銷往全國各地。
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