亚洲日韩精品成人AV观看_亚洲av无码专区手机在线观看_少妇尤物视频在线观看_亚洲午夜成人精品一区在线观看_国产精品亚洲А∨无码播放不卡

 為解決食品安全長(zhǎng)效化監(jiān)管的痛點(diǎn)，今年以來，洛陽市洛龍區(qū)緊緊抓住省級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建契機(jī)，大力探索推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管長(zhǎng)效監(jiān)管模式，讓大數(shù)據(jù)識(shí)別違規(guī)行為，設(shè)置食品安全“紅黑榜”，讓消費(fèi)者參與監(jiān)管，用“市場(chǎng)化的手”推動(dòng)優(yōu)勝劣汰，從而提高監(jiān)管效能，促進(jìn)長(zhǎng)效化監(jiān)管工作落到實(shí)處。

加強(qiáng)整體謀劃 統(tǒng)籌頂層設(shè)計(jì)

洛龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局下轄16個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所，監(jiān)管范圍涉及3個(gè)鎮(zhèn)、9個(gè)辦事處，總?cè)丝诩s71.96萬，總面積約180平方公里?，F(xiàn)有各類市場(chǎng)主體5.8萬余戶，餐飲商戶達(dá)7200余戶，餐飲商戶占了全區(qū)市場(chǎng)主體的12%，其中學(xué)校食堂等高風(fēng)險(xiǎn)的餐飲單位近400戶，監(jiān)管區(qū)域大、戰(zhàn)線長(zhǎng)、戶數(shù)多、任務(wù)重。

面對(duì)職能整合后市場(chǎng)監(jiān)管部門的重要課題，該局黨組統(tǒng)籌做好頂層設(shè)計(jì)，通過外出學(xué)習(xí)、調(diào)研摸底，因地制宜突出洛龍區(qū)特色，建設(shè)洛龍區(qū)食品安全智慧監(jiān)管云中心，探索出“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管長(zhǎng)效監(jiān)管模式有益經(jīng)驗(yàn)。智慧監(jiān)管系統(tǒng)涵蓋面由包涵全局內(nèi)外管理的“大而全”到先從餐飲監(jiān)管的“小而精”入手，覆蓋范圍由覆蓋政和路美食示范街到覆蓋全區(qū)所有餐飲安全高風(fēng)險(xiǎn)單位，資金籌措方面由政府、商戶分別承擔(dān)店外、店內(nèi)費(fèi)用到政府全資、不增加商戶負(fù)擔(dān)，建設(shè)方式由政府全資建設(shè)到采用政府購買服務(wù)的方式。截至目前，平臺(tái)共有單位食堂(含學(xué)校)248家、社會(huì)餐飲單位85家。

堅(jiān)持先行先試 推進(jìn)創(chuàng)新管理

在線實(shí)時(shí)監(jiān)控。直播后廚，眼見為實(shí)。該局通過在餐飲單位的原料清洗、切配、烹飪、專間、消毒、原料庫等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安裝視頻探頭，將食品加工等各類圖像利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段實(shí)時(shí)傳送到互聯(lián)網(wǎng)上的方式，確保監(jiān)管部門、入網(wǎng)單位、消費(fèi)者可實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程在線監(jiān)控。

靶向監(jiān)管。該局將現(xiàn)場(chǎng)采集到的數(shù)據(jù)信息匯集到洛龍區(qū)食品安全智慧監(jiān)管云中心，通過AI智能分析，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲單位原料管理、后廚管理、人員管理等環(huán)節(jié)中發(fā)生違法行為進(jìn)行智能預(yù)警、證據(jù)抓取的靶向線上執(zhí)法處置。主要的違規(guī)預(yù)警類型抓拍有：著裝規(guī)范預(yù)警(如未按規(guī)定著裝、未佩戴口罩)、行為規(guī)范預(yù)警(如垃圾桶未蓋、廚房吸煙、玩手機(jī)等不規(guī)范行為)、人臉識(shí)別功能預(yù)警、有害生物預(yù)警、逾期預(yù)警、溫濕度超標(biāo)預(yù)警。

建立移動(dòng)終端。違規(guī)行為被捕獲后會(huì)自動(dòng)推送給企業(yè)端和執(zhí)法端系統(tǒng)，并自動(dòng)下達(dá)《責(zé)令整改通知書》和《處罰決定通知書》。餐飲企業(yè)接收到預(yù)警信息，按要求進(jìn)行整改;執(zhí)法人員通過執(zhí)法端系統(tǒng)同時(shí)收到餐飲企業(yè)的違規(guī)信息，監(jiān)督其整改，形成一個(gè)處置閉環(huán)，倒逼市場(chǎng)主體規(guī)范經(jīng)營，增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)。此外，洛龍區(qū)食品安全智慧監(jiān)管云中心構(gòu)建了涵蓋餐飲企業(yè)注冊(cè)、許可、臺(tái)賬等多項(xiàng)信息指標(biāo)的“一企一檔”數(shù)據(jù)庫，移動(dòng)執(zhí)法終端通過連接系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)在線數(shù)據(jù)查詢，相當(dāng)于給每位執(zhí)法人員配備了“移動(dòng)檔案館”。

建立倒逼機(jī)制。洛龍區(qū)食品安全智慧監(jiān)管云中心通過每周統(tǒng)計(jì)分析入網(wǎng)餐飲單位的違規(guī)情況，制作并發(fā)布“紅黑榜”。智慧監(jiān)管“紅黑榜”對(duì)餐飲單位起到了提醒和警示的作用，倒逼餐飲單位采取有效措施進(jìn)行積極整改，從而規(guī)范經(jīng)營、守法經(jīng)營。

推動(dòng)線上線下一體化執(zhí)法。針對(duì)違規(guī)預(yù)警較多屢次上黑榜的商戶，該局一方面督促商戶進(jìn)行整改，另一方面線下針對(duì)黑榜餐飲商戶進(jìn)行靶向精準(zhǔn)的執(zhí)法處理。目前，已立案查處多起，收效顯著。

延伸智慧監(jiān)管的觸角。洛龍區(qū)食品安全智慧監(jiān)管云中心探索開發(fā)了多項(xiàng)物聯(lián)網(wǎng)特色功能，如智慧農(nóng)殘檢測(cè)、智慧餐具潔凈度檢測(cè)和智慧消毒體系及便捷的移動(dòng)執(zhí)法終端等，全方位實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲單位原材料出入庫、后廚操作、環(huán)境衛(wèi)生情況、人員管理、自查自評(píng)等環(huán)節(jié)中發(fā)生的違規(guī)行為進(jìn)行連續(xù)實(shí)時(shí)監(jiān)管。

發(fā)揮平臺(tái)優(yōu)勢(shì) 嚴(yán)守安全底線

洛龍區(qū)食品安全智慧監(jiān)管云中心已實(shí)現(xiàn)對(duì)轄區(qū)主要餐飲單位24小時(shí)在線監(jiān)控、遠(yuǎn)程監(jiān)管、違規(guī)預(yù)警、信息數(shù)據(jù)分析、線上線下一體化執(zhí)法等功能，初步形成信息惠民、公眾參與、便捷高效的“智慧食安”監(jiān)管全生態(tài)數(shù)據(jù)治理體系。洛龍區(qū)食品安全智慧監(jiān)管云中心上線以來，發(fā)布“每日違規(guī)預(yù)警通報(bào)”180余期，督促落實(shí)餐飲商戶的食品安全主體責(zé)任330家，糾正違規(guī)操作1.8萬余條，食品安全隱患由智慧監(jiān)管系統(tǒng)上線初期的每日600余條降低到目前每日30余條。一系列措施增強(qiáng)了餐飲單位的主體意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí)，做到真建、真抓、真用，提高了監(jiān)管效能，極大地降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障了人民群眾“舌尖上的安全”。北京海淀區(qū)、鄭州市、新鄉(xiāng)市、濮陽市、洛龍區(qū)政協(xié)等近30個(gè)觀摩學(xué)習(xí)團(tuán)前來觀摩學(xué)習(xí)。

洛龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，積極探索，在前期實(shí)踐的基礎(chǔ)上，逐步將全區(qū)食品生產(chǎn)和流通、特種設(shè)備、藥品等納入監(jiān)管平臺(tái)進(jìn)行監(jiān)管，探索與政府有關(guān)信息服務(wù)平臺(tái)融合，延伸智慧監(jiān)管平臺(tái)觸角，發(fā)揮智慧監(jiān)管應(yīng)有的作用，更好地守護(hù)廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。