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作為餐飲服務(wù)單位，我們愿意接受各級主管部門和社會各界的監(jiān)督檢查。日常經(jīng)營過程中，我們一定要做好常態(tài)化疫情防控工作，認(rèn)真落實(shí)好環(huán)境消殺、測溫登記等措施，并為消費(fèi)者提供質(zhì)量安全可靠的飯菜! 近日，在接受相關(guān)部門的聯(lián)合監(jiān)督檢查時(shí)，高昌區(qū)汗巴格餐廳負(fù)責(zé)人阿依努爾 艾尼瓦爾如是說。

時(shí)值旅游旺季，我市餐飲服務(wù)業(yè)迎來絡(luò)繹不絕的食客。為了確保廣大消費(fèi)者 舌尖上的安全 ，市市場監(jiān)督管理局開展 餐飲安全你我同查 活動，邀請市消費(fèi)者協(xié)會代表、新聞媒體和社會各界代表共同參與餐飲食品安全監(jiān)督檢查?；顒又?，該局隨機(jī)選取了高昌區(qū)部分網(wǎng)絡(luò)訂餐數(shù)量多、飯菜知名度高且有一定知名度的 網(wǎng)紅餐廳 ，通過對后堂、就餐環(huán)境及進(jìn)貨臺賬、疫情防控措施的落實(shí)等方面的檢查，聚焦餐飲質(zhì)量安全問題，為廣大消費(fèi)者營造健康文明、經(jīng)營有序的市場秩序和消費(fèi)環(huán)境。

記者看到，聯(lián)合檢查組對各餐飲服務(wù)企業(yè)的后堂、食物儲藏間、碗筷消毒柜、進(jìn)貨單、疫情防控臺賬記錄等一一進(jìn)行了查看。同時(shí)，對餐飲服務(wù)企業(yè)貫徹落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及《反食品浪費(fèi)法》的情況進(jìn)行了督查，并督促餐飲服務(wù)單位積極營造 制止餐飲浪費(fèi)、厲行勤儉節(jié)約 的良好氛圍。

餐飲安全離不開餐飲服務(wù)企業(yè)的規(guī)范經(jīng)營，離不開市場監(jiān)管部門的監(jiān)管，也離不開社會各界的共同治理。今后，市消協(xié)將持續(xù)發(fā)揮作用，為消費(fèi)者守護(hù)餐飲安全。 市消協(xié)工作人員劉敏說。

市市場監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)安全監(jiān)管科科長王曉軍表示，此項(xiàng)活動的過程將通過 視頻+圖文 直播的方式向社會各界公開，以便充分發(fā)揮各方監(jiān)督作用，形成餐飲安全社會共治的局面。