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銀樓技術員示范性黃金白銀金屬拉絲手藝

學習培訓應用小藥秤稱中藥材

學習培訓制做絲條 親吻戒

小朋友們開展真絲圍巾拓印畫

小滿節(jié)氣課程安排

授課地址：石路商業(yè)圈附近

課程內容：

1.拓印畫桑蠶絲絲帕、編 仙人結

2.稱中藥材、做香包

3.嘗苦麻菜、品枇杷果、吃涼面

本報訊記者 陳兆帥 胡毓菁

實習新聞記者 劉達

見習生 李浛芃

版本照片 新聞記者 張健攝

進到小滿節(jié)氣，暑熱漸升，恰好是夏初好情況下，夏天的感覺一天比一天濃。5月22日，蘇報 二十四趣 節(jié)令自然學校協(xié)同姑蘇區(qū)金閶街道社區(qū)，帶上親子游家中走入運水岸的 百年老字號 ，跟隨老蘇州市一起進行探索與發(fā)現之行：和父母在桑蠶絲絲帕上拓印畫 大運河記憶力圖 ，掌握運水岸桑蠶文化藝術；共編 仙人結 ，體會 軋神仙 隆重開幕；親自稱中藥材做防蚊香包，細細品味老蘇州市解暑聰慧經；先吃一口 苦 到心里的苦麻菜，再品一口甘甜溫和的枇杷果，回味無窮老蘇州市舌頭記憶力，從關鍵點中品位運河人家高品質生活的清雅風韻。

化身為小小畫家和匠人

傳統(tǒng)工藝盡展蘇式清雅

桑樹葉正肥吞噬飽 ， 種桑養(yǎng)蠶 是蘇州市與眾不同的城市名片，養(yǎng)蠶技術小寶寶也是許多蘇州市中小學生的 必修課程 ，小滿季節(jié)蠶繭結為，正待采收繅絲。因為難養(yǎng)，古時候把蠶看作 天物 ，為了更好地祈禱 天物 的寬容，大家便在小滿季節(jié)舉行祭蠶神、畫蠶繭等主題活動，祈禱獲得的生活趕快來臨。節(jié)令課堂教學上，金閶街道社區(qū)閶門小區(qū)的老蘇州市顧耀春告知孩子們，閶門自古以來是蘇州市的熱鬧地，之前桑蠶絲產品全是坐登船從這兒運到王公貴族家里。

原先之前京杭大運河那么熱鬧，我已經想好怎樣在桑蠶絲帕上畫一幅大運河記憶力圖了。 劉锳喆小孩子說。孩子們陸續(xù)化身為小小的藝術家，在絲帕鋪上好落葉，左右開弓、兩手并且用，兩手執(zhí)錘拼命地掄著，不一會，錘出的落葉汁液就印染廠在了桑蠶絲帕上。 這一個個散開的印痕便是一艘艘海船，載著滿滿登登的貨品從大運河上切出來。 馮睿小孩子說，他要再好拓出幾艘船，熱鬧的大運河上不缺船。

小滿節(jié)氣又正逢吳地民俗文化 軋神仙 ，它是蘇州市運河人家的一大盛會。顧耀春告知孩子們，蘇州市自古以來便有在 軋神仙 時編 仙人結 的傳統(tǒng)式，最開始是將草以簡約輕快的方法手工編織，挽成一結，喻意 仙人 守候上下、佑護安全、啟迪聰慧。而伴隨著大家生活水平的提升，手工編織 仙人結 的原材料也從草變?yōu)辄S金白銀。節(jié)令課堂教學上，孩子們在老萬年第七代掌門徒弟莊晏的具體指導下與父母一起動手能力編 仙人結 。制做 仙人結 ，最重要的流程便是金屬拉絲 這道加工工藝是有著300歷史時間的老萬年八大古方加工工藝之一。將絲條先后根據金屬拉絲板的一個個孔，隨后遲緩拉出，絲條的長短會慢慢拉長。 孔眼的洞邊會愈來愈小，越密絲條就越非常容易扯斷。 莊晏說。孩子們在父母的協(xié)助下，提心吊膽用尖嘴鉗把絲條從裂縫慢慢拉出。接著，她們又將拉好的絲條一頭套在金屬拉絲板的小柱上，另一頭套在纏絲棒上，按順時針方向的方位細細地轉動，使兩側的絲條纏綿為一體。在莊晏的具體指導下，孩子們都打好啦一個簡單又漂亮的結。 這是我親自編的'仙人結'，回來我想贈給姥姥。 吳宇軒小孩子高興地說。

當一回 中藥材老師傅

百年老字號里隱藏 老蘇州市 聰慧

進到小滿節(jié)氣后，溫度會顯著上升，這時蚊子也慢慢增加。 故時，蘇州人會到藥店選擇幾味中草藥材，放到香包包裝袋里。 雷允上的藥工謝荊祎告知孩子們，這也體現了運河人家的精美，她們不容易把中藥材隨便放入褲兜，只是包好放進香包中，既能夠掛起來，還可以隨身帶。 香包既可防止被蚊子叮咬，又能雅逸心身、緩解疲勞。 謝荊祎說。

當日蘇城氣候變暖，炎日下小朋友們滿身是汗，可是一踏入散發(fā)出中藥材香味的藥店，大伙兒的心就一瞬間恬靜出來。在 百年老字號 雷允上，小朋友們當上一回 中藥材老師傅 ，當場提前準備了白芍、菖蒲、艾葉草等六種不一樣的中藥材供大伙兒分辨。 這一蘇葉看起來仿佛家中的荼葉啊，有什么作用呢？ 吳宇軒小孩子詢問道。 之前蘇州人過小滿都喜愛買香包，因為蘇葉的關鍵功效便是清熱利濕祛毒，因此 是香包的原料之一。 謝荊祎為他公布了回答。

認全了全部的中藥材后，孩子們便親自動手制做了中藥香囊。中藥香囊展現了蘇州人除蟲解暑的聰慧，制做香包前最重要的便是稱中藥材。 之前沒有電子稱，因此 只能依靠 小藥秤 明確中藥材的份量。 謝荊祎說， 小藥秤 的奇妙之處取決于一秤桿的兩面能夠稱出不一樣的凈重， 拎起翠綠色的穗能夠稱0到30克，拎起鮮紅色的穗能夠稱30到100克。 謝荊祎說，因此 稱藥時要先預計凈重，隨后再稱得精確的值。中藥材的配制事關服藥的結果，因此 都需要細致到以克為企業(yè)。當場，孩子們分別用 小藥秤 稱了自己制作的香包，并把結果和電子稱的結果開展了核對，基本上沒有進出。 想不到 小藥秤 稱得的凈重那么準，之前的人真聰慧，造出來的專用工具那么功能強大。 陸韻琪小孩子禁不住傳出感慨。

吃了 酸心 嘗 好處

小滿老蘇州市的味覺也 美麗動人

小滿之后，氣溫慢慢酷熱，老蘇州市的味覺繼而偏重口味淡可口的蘇式特色美食，室外酷熱襲人，各種各樣拌涼菜特色美食陸續(xù)出場。在閶門餐館恒澤樓，總廚朱學明為孩子們提前準備了涼面。他告知小孩子，這個時候，一年到頭都是在追求完美頭炒面的蘇州人的 沒邊兒 便是一碗涼面。 加了重食用堿的小波紋面煮開焯水，再吹涼，鮮面條會滑爽而不粘膩。 朱學說破，吃的情況下澆上鹵料和糟油，吃起來滿口咸香，芳香有嚼勁。孩子們聽后直淌口水。

除開涼面，故時 不時不食 的蘇州人在小滿這一天也有吃苦耐勞菜的風俗習慣。見到主廚們端上三盤蔬菜水果，孩子們奇怪地圍了上去。 很大一盤黃瓜。 吳宇軒小孩子說，他迫不及待地伸手抓了一塊塞入了口中， 咦，如何那么苦，這不是黃瓜。 朱學明為孩子們公布了回答， 這三盤菜分別是苦麻菜、茄子、苦菊。 朱學說破，《周書》上曾有記述： 小滿之日，苦麻菜秀。 苦麻菜是這一季節(jié)的點金之菜。 小滿吃苦耐勞，夏季不苦。 朱學說破，苦麻菜的味兒苦中帶澀，澀含有甜，帶有身體所必須的多種營養(yǎng)元素、礦物、乙酰膽堿、糖原、維生素b2和甘油果糖等，具備清熱解毒、散血和祛毒的作用。就著苦麻菜，吃了一碗涼面，馮睿小孩子咂了吧唧嘴， 苦麻菜配涼面要我食欲大好，我要來一碗。

吃了蘇州人非吃不可的 酸心 ，小滿季節(jié)也有蘇州人最喜歡的甜 枇杷果。 籠罩著愁絲堆蜜蠟,皮含紫核結丁香花，甘液勝瓊漿。 清朝江南地區(qū)文人墨客沈朝初曾那樣描述蘇州市的枇杷果。顧耀春告知小孩子，這一季節(jié)枇杷果澄黃，東山的白玉石、香山的青種，鮮嫩的瓜瓤咬下來就是一嘴的甘甜溫和。 枇杷果可止咳化痰、清熱解毒健胃消食，被稱作 果中之皇 。 顧耀春說。話音未落，蔣曉衡小孩子就剝掉枇杷果皮往嘴塞， 這一枇杷果簡直又大又甜，咬在口中甜酸汁多。

家長感言（一部分）：

劉锳喆父母：做真絲圍巾拓印畫、蠶繭繪畫，感受用絲條手編 仙人結 ，掌握傳統(tǒng)式中藥材并親手做防蚊香包，原先大家日常生活的各個方面都是有文化藝術的身影，豐富多彩的主題活動讓小孩掌握到大量的蘇州市中華傳統(tǒng)文化，之后小孩也更有激情去探尋身旁的中華傳統(tǒng)文化。

薛文濤父母：來蘇州市十多年了，石路商業(yè)街也打卡簽到許多次，但像今日那樣深層感受倒是頭一回。老萬年每一件著作全是惟妙惟肖的藝術品；雷允上里滿是中華傳統(tǒng)文化；閶門餐館藏著運河故事.....小朋友們在這兒學得了許多書籍念書不上的專業(yè)知識。

傅藝貝父母：體會小滿季節(jié)的桑蠶文化藝術、傾聽運河故事；體會高超的蘇作加工工藝、制做 仙人結 ；感受古方包藥、學習培訓香囊制作 小朋友們拿手、用眼、用舌頭，全方位體會姑蘇城的小滿季節(jié)，深入感受這座大城市的風采與雅致，令人回味無窮。不承想這座自以為是早已很了解的大城市，還藏著這么多意外驚喜及文化感受。