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祿豐市彩云鎮(zhèn)舉辦云南特色小吃培訓(xùn)班

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2021年05月17日 11:05 相關(guān)案例: 本文標(biāo)簽: 云南楚雄墻體廣告

為全方位提高鄉(xiāng)村人力資本學(xué)生就業(yè)專業(yè)技能,激勵和正確引導(dǎo)群眾創(chuàng)業(yè)就業(yè),助推鄉(xiāng)村振興,近日,祿豐市云霞鎮(zhèn)取得成功舉行了2021年人力資本遷移學(xué)生就業(yè)百日行動 云南特色小吃培訓(xùn)班。


學(xué)習(xí)培訓(xùn)以云南省特色美食為主導(dǎo),采用集中統(tǒng)一講課的方式進(jìn)行,并以動手能力實(shí)際操作為主導(dǎo)、理論和實(shí)際緊密結(jié)合的方式,當(dāng)場向?qū)W生教給糕點(diǎn)的做法、油炸酥肉、饸饹面等多種多樣精致特色小吃的做法,另外對食品衛(wèi)生安全、疫情防控等層面開展了全方位學(xué)習(xí)培訓(xùn)。學(xué)生考評達(dá)標(biāo)后,授予相對應(yīng)的崗位培訓(xùn)證書。

學(xué)習(xí)培訓(xùn)當(dāng)場學(xué)習(xí)氣氛濃郁,學(xué)生們以教師的操作臺為管理中心,主動排成一圈,細(xì)心傾聽解讀,時常拿出手機(jī)相機(jī),用心紀(jì)錄著每一道菜肴的 秘方 和 熟度 。

據(jù)了解,本次學(xué)習(xí)培訓(xùn)由該地人力資源局勞動保障局帶頭,以政府購買服務(wù)項目的方法,授權(quán)委托云南省順通職業(yè)技能培訓(xùn)院校進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)歷時6天,總共55人參與。根據(jù)本次學(xué)習(xí)培訓(xùn),不但讓學(xué)生靈活運(yùn)用了制做各種口味特色美食的專業(yè)技能,提高了生存技能水準(zhǔn),另外也擴(kuò)寬了本地人民群眾創(chuàng)業(yè)就業(yè)方式。

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