為貫徹落實學前教育《綱要》《指南》的精神，堅決實行保育和教育相結(jié)合的原則，認真做好本職工作，規(guī)范操作，為幼兒提供優(yōu)質(zhì)服務，使孩子在園能健康快樂地學習和生活。獨山鎮(zhèn)中心幼兒園于4月25日下午在會議室對廚師以及后勤管理人員針對食堂安全工作開展了相關培訓活動。
培訓中吳園長向后勤工作人員強調(diào)了食堂安全工作的重點工作事項，要求強化食堂操作過程的安全衛(wèi)生管理、加強食堂環(huán)境衛(wèi)生管理、加強對食堂從業(yè)人員管理以及對食堂原料庫房貯存和食堂食品原料采購管理等方面工作，明確每一個環(huán)節(jié)的具體要求，全面具體地闡述了各崗位職責，使后勤人員將責任銘記于心，把幼兒身體的健康和生命的安全放在首位。
通過培訓，使后勤人員明確崗位工作要求，幼兒的健康和安全是幼兒園工作的重中之重，作為幼兒園后勤人員一定力求把食堂工作做得更加細致，更加全面，盡可能服務好每位幼兒，使每位家長滿意和放心。
