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記者來到基地，只見樹木青蔥高聳，林下溝壟有序，玲瓏嬌嫩的羊肚菌破土而出，工人們穿梭其間仔細(xì)采收，一派繁忙之景。

你割的時(shí)候盡量往底部割，不要割到根部，所有的泥要把它全部清理干凈后才能放到籃子里面，這個(gè)是比較講究的。 這片林下菌場(chǎng)的管理員張福凱正在對(duì)采摘工人進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)，時(shí)值采收期，他還需要根據(jù)羊肚菌的生長(zhǎng)情況調(diào)整采摘工人的人數(shù)。

羊肚菌屬低溫菇，凱里市山地高效特色農(nóng)林現(xiàn)代化示范基地早在冬季種下，二月底就開始采收，采摘期將持續(xù)到五月初，每天產(chǎn)量達(dá)100公斤。采摘工人楊英笑呵呵地說： 我們新年假期過后就一直在這里摘這個(gè)菌子，一個(gè)人基本上采10筐左右。每天在這里干活開心又賺錢，還能照顧家里面，一舉兩得。

采摘好的羊肚菌需要根據(jù)品相進(jìn)行分級(jí)。擔(dān)任分揀工作的都是附近村寨里的婦女，盡管之前從未見過羊肚菌，如今也靠著多日來的經(jīng)驗(yàn)，練就了 火眼金睛 。

在分揀室，五十多歲的分揀工人吳藍(lán)芬 老到 地向記者介紹起了羊肚菌的挑選標(biāo)準(zhǔn)， 你看，就像這一種，又直又大又漂亮，這個(gè)就是第一等的！表面變了顏色，被陽光曬得有些發(fā)黃的，這種是第二等的。還有這一種，又小又黃的，是第三等，當(dāng)然這種碎了爛了的就不要了。 一說完，吳藍(lán)芬就熟練地將這些羊肚菌分別放入了等級(jí)筐內(nèi)。

根據(jù)等級(jí)不同，林下羊肚菌的市場(chǎng)價(jià)格在90至130元每斤，因口感脆甜，比大棚羊肚菌的價(jià)格高出三分之一。當(dāng)前，這些羊肚菌主要在省內(nèi)銷售，采摘當(dāng)天就銷售一空。

據(jù)了解，該林下食用菌項(xiàng)目依托凱里市世紀(jì)興園林綠化有限公司的1600畝園林綠化基地的林下資源進(jìn)行發(fā)展，因羊肚菌對(duì)種植技術(shù)和生長(zhǎng)條件要求較高，是凱里市第一家試種林下羊肚菌的企業(yè)。 當(dāng)時(shí)綠化基地的樹種下去以后，我就覺得土地利用率不高，很可惜。所以就想著拿100畝的土地來實(shí)驗(yàn)一下在林下種植羊肚菌，就目前的情況來說非常成功。 凱里市世紀(jì)興園林綠化有限公司總經(jīng)理王嘉說。

在林下羊肚菌試驗(yàn)種植的過程中，得到了當(dāng)?shù)卣桶傩盏拇罅χС郑衲昊貙U(kuò)大種植面積至500畝。王嘉說： 當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶非常支持我們的工作，我們所使用的土地是免費(fèi)給我們使用一年，如果成功的話，他們就按照每畝每年200元錢的流轉(zhuǎn)費(fèi)給我們用。目前，林下羊肚菌項(xiàng)目總投資是286萬元，公司自籌200萬元，政府投資86萬元，我們每年固定分紅給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶4萬元錢。

一直以來，凱里市高度重視對(duì)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展的扶持和探索。目前已建成中藥材1.5萬畝、食用菌2600畝、林下養(yǎng)雞108萬羽、林下蜂1.3萬箱，建成 百千萬工程 鎮(zhèn)級(jí)千畝示范點(diǎn)13個(gè)、村級(jí)百畝示范點(diǎn)146個(gè)，全面實(shí)施林下經(jīng)濟(jì)東西線產(chǎn)業(yè)帶，建成面積1.8萬畝。