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疫情防控進到常態(tài)至今，怎樣以疫情防控為突破口，進一步提高群眾文明行為的共識，持續(xù)優(yōu)良生活習(xí)慣，變成全國各地一道“共解題”。5月29日，商務(wù)局、市扶貧辦、市市場監(jiān)督管理公布《關(guān)于“公筷公勺”使用標準指引》，從就餐推行分餐制，到營銷推廣應(yīng)用分餐制公勺，文明餐桌“新食代”已經(jīng)產(chǎn)生。

引導(dǎo)公布后，我區(qū)飯店陸續(xù)行動起來，以餐館店面、員工食堂、家庭餐桌為關(guān)鍵，進行分餐制公勺提倡行動，積極主動營銷推廣應(yīng)用分餐制公勺和分餐制，在全社會發(fā)展提倡身心健康文明行為飲食搭配核心理念，推動飲食搭配文明創(chuàng)建。餐館主管機構(gòu)根據(jù)各種各樣的渠道宣傳策劃，提倡應(yīng)用分餐制公勺，獲得每家飲食業(yè)主大力支持。從網(wǎng)上公布文明行為用餐、分餐制公勺行動信息內(nèi)容，到線下推廣上門服務(wù)普及化衛(wèi)生健康專業(yè)知識，市相關(guān)部門通力協(xié)作，讓公共性廚具漸成飯桌“標準配置”。

城區(qū)石灣路某酒店餐廳責(zé)任人表明，酒店餐廳依據(jù)菜肴，帶顆粒物的、帶湯菜的配公勺，火熱類的菜配一雙分餐制，“對比肺炎疫情以前，酒店餐廳身心健康文明行為餐館觀念更強了?！痹诜浅Ｓ写笮蜕虉隼锏牟宛^內(nèi)，服務(wù)生都戴著口罩，據(jù)主管詳細介紹，店內(nèi)早已推行了分餐制、分餐制制。分餐制公勺變成每桌的標準配置，就餐前服務(wù)生積極提示消費者應(yīng)用。