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羊肚菌但是全球認(rèn)可的知名稀有食品藥品兼有菌，不但香氣與眾不同、營養(yǎng)豐富，并且食效明顯。含有多種多樣身體必須的碳水化合物和有機(jī)鍺，具備補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)腎壯陽、健腦，醒神等作用。特別是在防癌功效顯著，對子宮肌瘤體細(xì)胞有明顯抑制效果，具備較高的服用使用價值和醫(yī)療使用價值。在國外被稱作“陸上魚”，一直被歐美國家等資本主義國家做為身體營養(yǎng)成分的高級滋補(bǔ)品。

宿州學(xué)院自然環(huán)境與測繪工程工程學(xué)校博士研究生符義穩(wěn)：“在鄉(xiāng)村振興這一情況下，要高效率運用田地，根據(jù)農(nóng)閑時間來種羊肚菌，便是每一年的11月初到第二年的2月初就可以收獲，一點不危害農(nóng)民栽種傳統(tǒng)式糧食作物。另一方面，它種完以后，真菌也會改進(jìn)土壤層品質(zhì)，第二年針對傳統(tǒng)式糧食作物的生長發(fā)育，也會出現(xiàn)非常大的實效性?！?/p>

赤松茸香氣濃厚、營養(yǎng)豐富，含有多種多樣身體必不可少的碳水化合物和維他命，還帶有身體必不可少的多種多樣礦物如磷、鈣、鐵、鎂等。常常服用，不但能夠合理預(yù)防高血壓、糖尿病患者、心腦血管疾病等，并且還能夠提升 人體免疫力哦。營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)地高過平常吃的平菇，像它的粗蛋白成分在29%，一般平菇的粗蛋白成分只做到17%上下。

現(xiàn)階段，赤松茸但是一二線城市市場銷售的香餑餑，也是各酒店青睞搶點的大牌明星高端人間美味，也是火鍋加盟店熱賣的優(yōu)選食用菌菌種優(yōu)良品種，銷量遠(yuǎn)超其他基本菌類哦。

宿州學(xué)院自然環(huán)境與測繪工程工程學(xué)校博士研究生符義穩(wěn)：“赤松茸1畝生產(chǎn)量在3000到5000斤，依照如今一般銷售市場上的價錢，是做到15到二十元一斤而言，一畝產(chǎn)值應(yīng)當(dāng)在40000元上下。一切正常農(nóng)民栽種赤松茸得話，依照傳統(tǒng)式銷售市場上平菇的價錢7塊到8元錢一斤賣得話，一畝地的年產(chǎn)值也可以做到20000到30000元錢。”

除此之外，赤松茸為草腐菌，以糧食作物秸桿為營養(yǎng)成分源，1畝可降解性4噸上下糧食作物秸桿，溶解后的秸稈綜合利用后，能合理改進(jìn)田地土壤層品質(zhì)，提升 土壤肥力成分，降低無機(jī)肥料的應(yīng)用。

聽后符博士研究生的詳細(xì)介紹，堅信在沒多久的未來，羊肚菌、赤松茸便會邁向蘇北地域眾多農(nóng)家中，協(xié)助農(nóng)民提升 經(jīng)濟(jì)發(fā)展收益和生活品質(zhì)，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。