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各地各部門提升日常巡視，突出主題階段。加強(qiáng)對管轄區(qū)餐館企業(yè)的日常巡視和服務(wù)項(xiàng)目具體指導(dǎo)，關(guān)鍵對從業(yè)者身體狀況、食品類拿貨檢查、庫存量原材料、生產(chǎn)加工實(shí)際操作個(gè)人行為、廚具清理消毒殺菌、經(jīng)營地殺蟲滅鼠等階段開展查驗(yàn)，催促餐館企業(yè)搞好食品衛(wèi)生安全自糾自查，立即清除到期、發(fā)霉食物，標(biāo)準(zhǔn)消毒殺菌管理方法，為顧客出示健康安全的消費(fèi)市場。對已恢復(fù)營業(yè)的餐飲經(jīng)營企業(yè)開展專項(xiàng)檢查，查驗(yàn)證件是不是齊備，貼到宣傳策劃《上栗縣餐飲服務(wù)單位復(fù)工疫情防控操作規(guī)范》，并催促開工餐飲經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行，具體指導(dǎo)簽署《餐飲經(jīng)營單位復(fù)工承諾書》，進(jìn)一步執(zhí)行經(jīng)營人第一責(zé)任人的監(jiān)督責(zé)任，保證安全運(yùn)營。

目前為止，各地各部門已上門服務(wù)具體指導(dǎo)356家餐館企業(yè)恢復(fù)營業(yè)，下一步將再次加強(qiáng)管控，搞好對餐館企業(yè)的服務(wù)項(xiàng)目具體指導(dǎo)，保證 井然有序開張、安全性開張。