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“20種名小吃”包括邵武藕芋、邵武包糍、邵武第一包、邵武游漿豆腐、邵武腳掌糍等。這些小吃都是以邵武本地食材為主，具有明顯的地方特色，尤其是烹飪技術(shù)和制作工藝更為獨(dú)特，蘊(yùn)含著濃郁的本土風(fēng)俗文化，深受群眾青睞。

“20道菜品”包括黃家魚干、傳家游漿豆腐、峭公傳承子孫嬌、游子思故鄉(xiāng)、黃氏米酒釀蛋、峭公巧燒鯉魚、和平書院田螺等。這些菜品將全部列入“黃峭家宴”菜譜，用于招待八方賓客。

本次活動按照公開、公平、公正的原則，在各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、街道推薦的基礎(chǔ)上，采取現(xiàn)場觀摩考評、公眾網(wǎng)絡(luò)投票、專家打分評審、人大代表和政協(xié)委員品鑒等方式進(jìn)行評審，極具代表性和權(quán)威性。

舉辦本次活動旨在提升邵武市城市知名度、美譽(yù)度，打造城邵武市文化美食品牌，進(jìn)一步促進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。