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為認真落實常態(tài)疫情防控工作中，進一步預防進口冷鏈物流食品類環(huán)境污染風險性，不斷提升進口冷鏈物流食品安全監(jiān)管幅度，我區(qū)用心貫徹執(zhí)行中共中央、國務院辦公廳疫情防控決策部署和省集縣疫情防控總指揮部的工作標準，自1月19日起，銷售市場監(jiān)督管理局和市疾控中心在上報抽樣檢驗的基本上，全方位進行進口冷鏈物流食品類件件檢驗。

此次檢驗聚焦點重要環(huán)節(jié)，緊抓關鍵場地，查驗食品經(jīng)營企業(yè)、餐館企業(yè)疫情防控對策落實情況，食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責任狀況，關鍵查驗冷藏肉類食品和海產(chǎn)品來源于、肉制品成品檢驗達標證實和拿貨單據(jù)、檢驗檢測達標證實等，切實提升冷鏈物流食品安全監(jiān)管幅度，加強風險管控對策，織密疫情防控監(jiān)管網(wǎng)。

據(jù)了解，dna檢測涉及到市區(qū)全部銷售市場、批發(fā)零售運營企業(yè)、肉制品小商販和大中小型餐館企業(yè)，目前為止，總共檢驗519批號(318批號檢驗結果均為呈陰性，201批號已經(jīng)檢驗)，市區(qū)關鍵銷售市場均已檢驗結束。

根據(jù)進行本次專項整治工作中，進一步加強了進口冷鏈物流食品類安全管理，不斷確保全省人民大眾飲食衛(wèi)生安全。