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據(jù)了解，這種“山寨食品”涉及的品種很多，除了模仿“大白兔”的“小白?！?、模仿“士力架”的“克力佳”之外，還有諸如：模仿“旺仔”的“王仔”、模仿“雪碧”的“云碧”、模仿“娃哈哈”的“娃恰恰”等等，少說也有幾十種。由于這些“山寨食品”的外包裝、字體、字形等都與正品幾乎一模一樣，因而很多顧客都很難發(fā)現(xiàn)。加之，在各地農(nóng)村，許多村民識(shí)字不多，對正品的和山寨的又知之不多，因而，在農(nóng)村里，各種“山寨食品”很有市場。

因此，筆者以為，要謹(jǐn)防農(nóng)村淪為“山寨食品”的傾銷地，還需用“重典”。首先，要強(qiáng)化最嚴(yán)的市場監(jiān)管。要加大各地市場的檢查、監(jiān)管力度，重點(diǎn)查處事關(guān)消費(fèi)者生命安全的食品制假售假行為。其次，要制定最嚴(yán)的巨額懲罰制度。對那些被查實(shí)的食品制假售假的生產(chǎn)企業(yè)，要采取最嚴(yán)的“巨額懲罰”，要通過巨額懲罰使其傾家蕩產(chǎn)，付出“沉重的代價(jià)”，使其不敢制造、生產(chǎn)、銷售各種“山寨食品”。其三，要采取“直接入刑”制。對情節(jié)嚴(yán)重、影響惡劣的危害食品安全刑事案件依法從重判罰，并要加快完善辦理危害食品安全刑事案件的司法解釋，推動(dòng)危害食品安全的制假售假行為“直接入刑”。同時(shí)，要制定內(nèi)部舉報(bào)人制度。要積極鼓勵(lì)內(nèi)部人檢舉揭發(fā)，并給予舉報(bào)人一定的重獎(jiǎng)，從源頭上有效遏制假冒偽劣食品的制造、生產(chǎn)和銷售。

當(dāng)然，還需要加強(qiáng)企業(yè)自律教育，加大誠信宣傳力度，促使企業(yè)誠信生產(chǎn)、誠信經(jīng)營，以此來有效控制食品制假售假的違法行為。