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在選購端午食品類時，要挑選資質證書證件(企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品類許可證)齊備、管理制度的店家，最好是挑選含有SC證號、綠色有機食品等標志的商品；還應留意包裝是不是詳細、真空包裝袋是不是漏汽、漲袋等，另外要留意查詢包裝設計信息內容，不必選購無企業(yè)名、生產(chǎn)地、生產(chǎn)制造日期、保存期或超出保存期的商品。

購買棕子時，要分辨各種棕子的特性開展服用。例如真空包裝袋類棕子，出現(xiàn)袋體松脫或漲袋時不適合選購和服用；散稱棕子，最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，防止因儲存不善導致棕子霉變；冷凍或冷藏過的棕子，要完全加溫，不必服用包餡已酸酸的、有苦味或有顯著腐壞味道的棕子；自做棕子，須采用環(huán)境衛(wèi)生、無臭味的新鮮食物。

購買年糕要觀查味道和顏色。年糕色調為翠綠色偏淺黃色，過綠的不建議購置；好的年糕口味細致軟嫩，入口就化，不粘牙，脆香絲滑美味可口，捏在手上覺得細致軟嫩；留意看保存期，沒有添加添加劑的年糕保存期較短，留意放到遮光干躁陰涼的地方。

購買蔬菜制品時，要留意雞蛋殼是不是詳細，殼色是不是一切正常。選擇松花蛋時，可迎著明亮看蛋心是不是為鮮紅色，假如透著鮮紅色便是好咸蛋黃；當然腌漬的松花蛋雞蛋黃色調為淺黃色或橘黃，若為出現(xiàn)異常艷麗的鮮紅色則不建議選購；在選擇真空泵外包裝盒的熟咸蛋黃時，外包裝袋子如出現(xiàn)漏汽、雞蛋殼表層造成黏液等，不建議服用。選擇松花蛋時，將松花蛋放到手掌心上往上拋，落下來在手掌心上面有沉甸感和延展性感的品質不錯；松花蛋不必放到電冰箱里儲存，儲存時要放到常溫下、陰涼的地方。