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絕大多數(shù)群眾都能“按需點餐，塑料打包帶走”

在走訪調(diào)查中新聞記者注意到，好幾家飯店在進門處醒目處及其飯桌上都貼到或放置有“勤儉節(jié)約 避免消耗”“不剩飯剩菜不剩飯剩菜”“提倡節(jié)省，愛護谷物，文明用餐，人人有責”等標語。

1月7日下午十一點左右30分上下，在大唐盛世灣路一家餐館，許多人到就餐，新聞記者在一桌剛走的顧客桌子看到，該桌共點了十個菜，好多個火鍋店里還剩一些火鍋底料或豆芽菜等，但量算不上多。但有一盤臘肉雞則剩余大多數(shù)，沒如何動。新聞記者見到，餐館內(nèi)有一個專業(yè)盛裝剩菜剩飯的包裝袋，里邊早已裝了許多剩飯剩菜和剩飯剩菜?！叭缃癖戎霸S多了，之前設宴的人好面子點很多菜，吃剩都不裝包，每日收十幾斤餐廚廢棄物，如今最多收個四五斤?！钡陜?nèi)服務生稱。

1月9日下午，新聞記者趕到北正街一餐館，余女性和五位盆友就餐結束提前準備結帳，桌子的絕大多數(shù)菜肴都光碟了。余女性告知新聞記者，點餐的情況下,服務生也會提示大家夠吃就可以了,不足點一下。因此 我們是按需點餐?！叭缃癯鰜碛貌痛蠹乙矔粢夤?jié)省，保證光碟?！庇嗯苑Q。

“飯店里都裝有快餐盒，在顧客就餐完畢后，如果有剩下的菜肴大家都是會提示顧客裝包，自然也是有許多顧客自身積極規(guī)定裝包。”該餐館服務生沈華說。

1月10日下午，在宜城道上的一家酒店餐廳內(nèi)，群眾江麗正帶著親人用餐，點單工作人員依據(jù)用餐總數(shù)為她們強烈推薦了四個菜：“山粉圓燒肉、魚頭火鍋，再加2個燒菜充足四個人吃完?！钡陜?nèi)責任人胡小平告知新聞記者：“除開對消費者開展點餐和裝包開展正確引導以外，大家還會繼續(xù)嚴控每天的食物訂貨量，此外，將防止浪費的意識先傳遞給主廚，隨后由主廚向預訂宴席的顧客提議、正確引導，按需上餐?！?/p>

喜宴、飯?zhí)孟臓顩r依然存有

接著，新聞記者又走訪調(diào)查了市區(qū)幾個大中型酒店餐廳，發(fā)覺喜宴上消耗狀況還是非常明顯的。有顧客表明，主家全是依據(jù)餐館出示的套餐內(nèi)容規(guī)范訂的，供貨的量都較為大，造成 許多菜肴全是撐門面的擺放。但酒席完畢后，有的客人會積極裝包。

“如今人生活水平都非常好，雞鴨魚肉哪吃得了啊，消耗了可惜?！痹谠L談中，群眾曹小慧告知新聞記者說，她元旦節(jié)期內(nèi)報名參加了一個親朋好友的喜宴時就會有那樣的體會，“山珍海味全是葷腥，大伙兒基本上沒如何動木筷，盡管過后也有些人開展了裝包?？墒羌偃缦惭缈梢砸罁?jù)具體情況，營養(yǎng)搭配更為有效，從根源上防止浪費就更強了?！?/p>

此外，新聞記者在訪談中還發(fā)覺一些院校、員工食堂也存有消耗狀況。一飯?zhí)秘熑稳吮砻?，因為是大鐵鍋烹制，并且烹制的量比較多，炒出去的口味與家常炒菜對比的確有區(qū)別?！暗蠹疫€是期待不會有消耗的狀況，按需所取，盡量減少消耗，構建節(jié)儉的氣氛?！痹撠熑稳瞬槔瓐D斯特拉。

根據(jù)國家權力機關干預正確引導全社會發(fā)展勤儉節(jié)約

針對這一份議案，安徽省中皖法律事務所張金金刑事辯護律師覺得，從法律法規(guī)視角上講，反食品類消耗法議案第一條確立法律目地是避免食品類消耗，確保我國糧食生產(chǎn)安全，發(fā)揚中華傳統(tǒng)美德，節(jié)約能源，保護生態(tài)環(huán)境，推動可持續(xù)發(fā)展觀。從議案網(wǎng)絡輿論監(jiān)督目標看，反食品類消耗法議案涉及到餐館服務供應商、員工食堂、院校、餐飲外賣服務平臺、度假旅游經(jīng)營人、商場等食品類經(jīng)營人、政府部門以及單位、本人、食品類經(jīng)營者、產(chǎn)業(yè)協(xié)會、農(nóng)村基層基層民主機構、互聯(lián)網(wǎng)視音頻宣傳者等各種行為主體，包含了食品生產(chǎn)、生產(chǎn)加工、市場銷售、消費乃至是信息傳播、生活垃圾處理重要環(huán)節(jié)的監(jiān)督責任，是對全社會發(fā)展食品類消耗難題的全方位整治。

從議案網(wǎng)絡輿論監(jiān)督方式上看，反食品類消耗法議案工作紀律要求不僅是提倡性要求，只是根據(jù)實際法律規(guī)定創(chuàng)建各類反食品類消耗方式和規(guī)章制度。從我國中華傳統(tǒng)文化看，勤儉節(jié)約是傳統(tǒng)美德，可是“有朋自遠方來，樂不可支”，用豐厚的特色美食招待顧客，擔心招待不周，是大眾心理，這類心理狀態(tài)通常導致消耗，反食品類消耗法從我國和社會發(fā)展方面“戳破”這類“難堪”心理狀態(tài)，使主位都能接納按需消費。

“值得一提的是，第二十四條要求了企業(yè)、家中和本人有餐廚垃圾根源減藥責任，由此可見反新食品安全法，在網(wǎng)絡輿論監(jiān)督方式上更科學研究，并不是簡易以處罰開展網(wǎng)絡輿論監(jiān)督?？偠灾?，反食品類消耗法的最后執(zhí)行是根據(jù)國家權力機關干預來正確引導全社會發(fā)展形成勤儉節(jié)約，抵制消耗的新氣象，確保我國糧食生產(chǎn)安全，提高老百姓福址，是良法之治。”張金金說。

“將反食品類消耗從社會道德管束升高至法律法規(guī)方面將更為有益于這一意識的落到實處?！比罕娨髧P女性也表明十分希望。