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12月28日，我區(qū)第一個行業(yè)標準公布暨規(guī)范化專家組創(chuàng)立交流會舉辦，大會上公布了我區(qū)第一個行業(yè)標準——《地理標志產品 安慶胡玉美蠶豆辣醬》。它是我區(qū)自新《標準化法》執(zhí)行至今初次制訂準許公布的行業(yè)標準。

安慶市胡玉美豇豆辣椒醬是我區(qū)的地方特產，被評定為國家地理標志產品維護商品，其制做手藝被評定為省部級非遺文化財產手藝，“胡玉美醬園”被評定為第四批我國工業(yè)生產財產。該商品口味與眾不同，美味可口，具備與眾不同的釀制生產工藝流程、氣侯生產制造標準、精美的原材料及其嚴苛的產品品質規(guī)范，在世界各國具有很高信譽，是我區(qū)的一張個人名片。

2020年4月，國家專利局對地理標志產品專用型標示應用開展統(tǒng)一和標準，規(guī)定地理標志產品商品務必實行國家行業(yè)標準或行業(yè)標準，原來的產品標準不可以再具體指導生產制造地理標志產品商品。最新政策一出，對安慶市胡玉美豇豆辣椒醬制造業(yè)企業(yè)而言很是刁難，由于中國目前相近釀制醬或郫縣豆瓣醬規(guī)范與她們的商品加工工藝和質量規(guī)定有差別。安慶市急待制訂自身的行業(yè)標準。

“依照指示精神和要求規(guī)定，制訂安慶市胡玉美豇豆辣椒醬地區(qū)國際標準時間緊、每日任務急，我們在銷售市場監(jiān)督機構的全力支持和技術專業(yè)具體指導下，開展了2個半月的焦慮不安工作中?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-ahanqing.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">安慶市胡玉美豇豆辣椒醬制造業(yè)企業(yè)副總經理蔣立勝說。遞交立項申請后，銷售市場監(jiān)督機構馬上依照相關要求，進行了行業(yè)標準制訂工作中。以該產品標準《蠶豆辣醬》為基本，根據(jù)國家質檢局對地理標志產品商品的有關規(guī)定，參考《食品安全國家標準釀造醬》有關性能指標，我區(qū)行業(yè)標準的關鍵性能指標明確了。

歷經項目立項、擬定、征詢建議、核查、準許等步驟，市市場監(jiān)督管理覺得：《地理標志產品 安慶胡玉美蠶豆辣醬》規(guī)范的制訂，合乎地市級行業(yè)標準的制訂范疇，合乎相關法律法規(guī)和我國強制規(guī)范的規(guī)定，準許公布《地理標志產品 安慶胡玉美蠶豆辣醬》行業(yè)標準，自2020年12月1日執(zhí)行。

市市場監(jiān)督管理有關責任人表明，我區(qū)第一個行業(yè)標準公布執(zhí)行，將對提高安慶市胡玉美豇豆辣椒醬的產品品質和銷售市場信譽度，提高企業(yè)品牌競爭能力，促進這一中華老字號特色食品的發(fā)展趨勢具備十分關鍵的實際意義。另外，也對我區(qū)眾多產品標準制訂工作中具備示范性推動功效，終將打開我區(qū)規(guī)范化工作中新的篇章，使其邁進更高質量，將在提高競爭優(yōu)勢、提升 銷售市場主導權、推動高質量發(fā)展層面充分發(fā)揮著關鍵功效。