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日前，由遂寧市銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦的食品衛(wèi)生安全群眾對(duì)外開放日主題活動(dòng)——兩意味著一委員會(huì)走入喜之郎當(dāng)場(chǎng)感受主題活動(dòng)完滿舉辦。

在坐落于市市區(qū)星空大道北的四川喜之郎食品類有限責(zé)任公司遂寧市加工廠內(nèi)，喜之郎行政人事部科長(zhǎng)潘文龍最先給“兩意味著一委員會(huì)”及店家意味著們解讀了公司的發(fā)源及文化。

意味著們?cè)谏a(chǎn)線，親眼目睹印證了為食品衛(wèi)生安全服務(wù)保障的智能化生產(chǎn)流水線。在參觀考察全過程中，光亮、干凈整潔的自然環(huán)境和高效率井然有序的自動(dòng)化生產(chǎn)線讓意味著們驚嘆不已。

意味著們焦慮不安的參觀考察后，對(duì)喜之郎堅(jiān)持不懈安全性、開拓進(jìn)取的核心理念深表贊成，對(duì)喜之郎獲得的傲人銷售業(yè)績(jī)倍感欽佩。意味著說，“我們?cè)趨⒂^考察全過程中，看到了喜之郎對(duì)顧客盡職盡責(zé)、對(duì)外開放、信心的心態(tài)，大家的所聞所見證實(shí)了喜之郎遵守‘品質(zhì)是喜之郎人的自尊’基礎(chǔ)使命，喜之郎是一家高度重視食品衛(wèi)生安全、勤奮貫徹企業(yè)社會(huì)責(zé)任的良心企業(yè)?！?/p>

與會(huì)嘉賓

當(dāng)場(chǎng)溝通交流

遂寧市人民代表

與會(huì)嘉賓期待大伙兒深刻認(rèn)識(shí)食品衛(wèi)生安全的迫切性和必要性，食品企業(yè)提升領(lǐng)域自我約束，單位加強(qiáng)管控幅度，顧客進(jìn)一步提高消費(fèi)者維權(quán)觀念，提高消費(fèi)自信心，相互構(gòu)建安心溫馨自然環(huán)境。

餐館從業(yè)人員意味著

遂寧市銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)責(zé)任人詳細(xì)介紹：“根據(jù)當(dāng)場(chǎng)參觀考察“喜之郎”全部的加工過程、生產(chǎn)制造的加工工藝，讓意味著們掌握食品生產(chǎn)整個(gè)過程的階段。”據(jù)了解，近年來，遂寧市食品衛(wèi)生安全工作中以“四個(gè)最嚴(yán)”為具體指導(dǎo)，以“補(bǔ)齊短板、重基本、抓自主創(chuàng)新”為工作目標(biāo)，在省市場(chǎng)監(jiān)督管理和遂寧市市委市政府、市人民政府的領(lǐng)導(dǎo)干部下，夯實(shí)食品衛(wèi)生安全黨政同責(zé)每日任務(wù)，守好了食品衛(wèi)生安全道德底線，全年度未產(chǎn)生食品類安全生產(chǎn)事故。

征求詳細(xì)介紹

遂寧市頒布《關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位疫情防控期間規(guī)范處置庫(kù)存食品原料的通知》《關(guān)于疫情防控期間我市食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工提示》等規(guī)范性問文檔，催促機(jī)構(gòu)食品類生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行開工前的庫(kù)存量清除工作中，立即妥善處置因疫情防控暫停營(yíng)業(yè)而致的到期霉變等不符食品衛(wèi)生安全規(guī)定的原輔材料及制成品商品。制定食品衛(wèi)生安全行為主體責(zé)任清單，對(duì)食品類生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)企業(yè)涉及到的124項(xiàng)監(jiān)督責(zé)任逐一開展整理，明確職責(zé)根據(jù)、懲罰根據(jù)和法律依據(jù)；提升全省食品類小型加工廠食品類安全管理，進(jìn)行食品類小型加工廠三年提高行動(dòng)，小型加工廠辦理備案率、食品衛(wèi)生安全個(gè)人信用檔案資料建冊(cè)率均做到100%；進(jìn)行肉類食品公司品牌提升行動(dòng)，舉行“提高肉類食品品質(zhì)公司公布服務(wù)承諾”主題活動(dòng)，進(jìn)一步提高社會(huì)發(fā)展相互信任，共治共享資源食品衛(wèi)生安全；授權(quán)委托第三方技術(shù)性組織具體指導(dǎo)食品類生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)企業(yè)創(chuàng)建健全品質(zhì)保證操縱管理體系和食品衛(wèi)生安全追朔管理體系，提升質(zhì)量管理能力；產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈推動(dòng)“明廚亮灶”工程項(xiàng)目，現(xiàn)階段全省現(xiàn)有6780家餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)做到“明廚亮灶”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，在其中，高校食堂703家，完工率達(dá)100%，309家高校食堂完成了“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 明廚亮灶”新模式。