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社會發(fā)展對食品類安全管理充滿希望，但有時候又對管控公信度存有下意識提出質(zhì)疑，緣故之一就取決于，許多人對監(jiān)督機(jī)構(gòu)采用的對策、檢驗(yàn)的結(jié)果、管控的全過程等欠缺需有的掌握。群眾缺乏充足的自主權(quán)與參與性，食品類安全管理就難以獲得群眾的普遍了解和認(rèn)可。此次廣州進(jìn)行食品衛(wèi)生安全“你送我檢”主題活動，不只是擴(kuò)寬食品類抽樣檢驗(yàn)范疇，更高的實(shí)際意義還取決于將群眾導(dǎo)入到食品藥品安全管控管理體系中，向社會發(fā)展出示參加食品藥品安全管控的方式，既能立即解釋顧客對某一食品類的安全性疑惑，也可以由此提高對難題食品類的依法查處高效率，可以說一舉兩得。

進(jìn)一步來講，食品類類型多種多樣、企業(yè)登記總數(shù)巨大，抽樣檢驗(yàn)不太可能都沒有工作能力和必需可循遮蓋。由群眾“復(fù)檢”，群眾關(guān)心與猜疑哪些食品類、猜疑哪些地方的食品類，就會有對于地抽樣檢查這種，顯而易見更高效率。再聊，“你送我檢”把抽樣檢查的決策權(quán)交到群眾，更有益于得到 群眾的信任感，避開管控組織徇私的行為。尤其是，抽樣檢驗(yàn)的結(jié)果第一時間向群眾發(fā)布，隨檢隨通告，考慮了群眾自主權(quán)，提高了食品類安全管理的公信度。

對食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗(yàn)來講，一方面，必須突顯目的性。光憑食品衛(wèi)生安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)的能量海底撈針或是淺嘗輒止式的抽樣檢驗(yàn)，難以考慮周全，這就必須依靠人民群眾的能量。另一方面，也必須突顯及時性?！澳闼臀覚z”看起來是小自主創(chuàng)新，但也是依靠“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) ”來推動食品類安全管理，而且可以更立即答復(fù)社會發(fā)展關(guān)心，給顧客解疑答疑解惑。對一些店家來講，這也是一種工作壓力，由于食品安全檢測顧客擁有“決定權(quán)”。

此后前一些地區(qū)進(jìn)行的“你送我檢”主題活動搜集到的互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)看來，在普通百姓目前最關(guān)心的食品類類型和檢驗(yàn)新項(xiàng)目中，以蔬菜水果農(nóng)藥殘留新項(xiàng)目的“呼吁”最大，次之是海產(chǎn)品中的室內(nèi)甲醛，別的如鹽、植物油等食品安全檢測也占據(jù)很大的比例。如此一來，食品衛(wèi)生安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)就可以依據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析統(tǒng)計分析，確立普通百姓最關(guān)心什么，也為將來的平時管控出示了數(shù)據(jù)信息支撐點(diǎn)，能夠更為全方位地確保老百姓飯桌上的食品衛(wèi)生安全。

“你送我檢”方式不僅自身有效仿實(shí)際意義，其基本原理也具備營銷推廣使用價值。像食品類安全管理這類關(guān)乎民生工程的工作中，管控組織必須切合社會發(fā)展關(guān)心，開關(guān)門管控，在規(guī)章制度體制、具體方法上自主創(chuàng)新，促進(jìn)從單純性的行政部門管控向食品藥品安全社會共治變化。僅有考慮群眾的知情人、參加、監(jiān)管的需求，提高管控的社會透明度，激發(fā)和充分發(fā)揮群眾的主動性，才可以發(fā)展壯大食品藥品安全管控的社會力量，進(jìn)而對食品生產(chǎn)、生產(chǎn)加工、營銷推廣等階段的食品衛(wèi)生安全產(chǎn)生更強(qiáng)的鉗制力。