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聽(tīng)聞?dòng)H妹妹從上海市回家了，并且夜里要到我們家用餐。母親激動(dòng)得講話都一些發(fā)抖。親妹妹到上海找工作早已十余年了，2009年過(guò)小年前一天中午，親妹妹下班了中途突遭車禍?zhǔn)鹿剩中g(shù)治療摘掉了一塊顱骨，2010年秋季才補(bǔ)好。這種事，我一直瞞著媽媽，直至親妹妹補(bǔ)上顱骨，人體完全修復(fù)后才告知她。如今，一直讓媽媽魂?duì)繅?mèng)縈的親妹妹回家了，她怎會(huì)不悲喜交集呢？

剛吃了午飯，媽媽就剛開(kāi)始忙了。菜園子里砍回家四五棵包心菜，小店內(nèi)買來(lái)多張豆干子，鍋中里薄薄地?cái)偝鋈龔埳u蛋皮面。刷碗，剁香干，切雞蛋皮。廚房里一陣“乒乒乓乓”的聲響之后，媽媽端著盆，笑瞇瞇地來(lái)到正屋說(shuō)：“餃餡兒拌好啦！”講完，兩手很頗具滿足感地在罩衣上擦了擦。這里，因?yàn)槲依鞯睾虾妹?，搟出了一張張小月亮一樣餃皮兒。水餃剛包出了三十多個(gè)，親妹妹的電話來(lái)了，她講，她一到蚌埠市就立即打的回家了，可能六點(diǎn)上下就可以到家。

親妹妹最愛(ài)吃粽子，尤其是媽媽包的素菜餃子，媽媽以前和她玩笑說(shuō)：“小丫頭，你就是為了更好地吃媽媽包的水餃，才到這世界上去的！”包完后一百多個(gè)水餃，母親又仰頭看一下鐘，才四點(diǎn)十分。她舒了一口氣，說(shuō)：“今夜，小丫頭一定會(huì)吞掉二十多個(gè)水餃的！”講完，媽媽好像是想起來(lái)哪些一樣，忽然站立起來(lái)，高呼一聲：“忘了加鹽了！”我趕忙夾起來(lái)餃餃子餡兒一嘗，果然沒(méi)有加鹽。這下可該怎么辦了？餃子餡兒早已被水餃吃進(jìn)肚里，掏也掏不出來(lái)。我寬慰媽媽：“能夠讓親妹妹沾著生抽吃！”講完，我便到后莊給小舅送酒來(lái)到。

親妹妹到家，還未喘一口氣，母親就踮起腳，掀開(kāi)親妹妹的秀發(fā)，看一下那片補(bǔ)鋁合金顱骨的地區(qū)。一邊看，一邊緩緩的撫摩著。用餐了，母親先給親妹妹盛了一小碗水餃。親妹妹一口一個(gè)，一口一個(gè)，吃得出現(xiàn)異常甜津。我一些迷惑不解：肉餡里母親并不是忘記加鹽了沒(méi)有？！母親見(jiàn)我眉梢緊皺，便悄悄的走進(jìn)家去。并不大一會(huì)兒，母親一手握著針筒，一手端著碗進(jìn)來(lái)了。“你走之后，我給這種水餃逐個(gè)打過(guò)一針！”原先，媽媽到村內(nèi)的衛(wèi)生所，問(wèn)張醫(yī)生要了一次性針筒，又化了小半碗食鹽水，她像注射一樣，給每一個(gè)水餃都引入了食鹽水。親妹妹聽(tīng)后，一開(kāi)始還笑，好笑著笑著就排出了淚水。