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    12月7日，四川省崗位技能提升行動(dòng)——德陽(yáng)市旌陽(yáng)區(qū)《精品宴會(huì)雕刻》項(xiàng)目制培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在蜀徽酒店開(kāi)課。此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)由旌陽(yáng)區(qū)人力資源局勞動(dòng)保障局舉辦，德陽(yáng)市餐館烹制產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、德陽(yáng)市度假旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)?；I辦，蜀徽酒店全過(guò)程參加和承辦。

此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)特聘全國(guó)各地烹制領(lǐng)域食品雕刻著名人物、全國(guó)各地餐飲業(yè)（新中式烹飪新項(xiàng)目）評(píng)審團(tuán)、肖派食雕創(chuàng)辦人肖強(qiáng)高手駕臨講學(xué)，關(guān)鍵將對(duì)食品雕刻、面塑手藝、糖藝等食品類(lèi)藝術(shù)技能開(kāi)展提高學(xué)習(xí)培訓(xùn)，來(lái)源于德陽(yáng)市各縣市的100多名主廚報(bào)名參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)是蜀徽酒店與德陽(yáng)市度假旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校相互推進(jìn)校企合作辦學(xué)、推動(dòng)人才培養(yǎng)的實(shí)際反映。蜀徽酒店做為公司一直以來(lái)著眼于校企合作辦學(xué)，主動(dòng)服務(wù)社會(huì)發(fā)展，為院校出示學(xué)員見(jiàn)習(xí)實(shí)踐，為企業(yè)員工培訓(xùn)出示貼心服務(wù)。此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)蜀徽酒店全體人員主廚全過(guò)程適用和參加，既能提高主廚團(tuán)隊(duì)的職業(yè)能力，又能陶冶其食品類(lèi)藝術(shù)涵養(yǎng)。蜀徽酒店全體人員主廚將會(huì)與德陽(yáng)市同行業(yè)精銳們一起努力學(xué)習(xí)、積極主動(dòng)溝通交流，從人物雕刻手法、設(shè)計(jì)圖案和構(gòu)造、面塑手法、糖藝手法、大中型手工雕刻著作制做等層面全方位學(xué)習(xí)培訓(xùn)和提高，并融會(huì)貫通，全方位提高酒店餐廳的菜肴質(zhì)量和客人服務(wù)質(zhì)量。