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各地各部門機(jī)構(gòu)冷鏈物流食品類企業(yè)經(jīng)營(yíng)者及市場(chǎng)管理工作人員報(bào)名參加全省冷鏈物流食品類生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)新冠病毒防治專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，并規(guī)定農(nóng)村基層管控工作人員努力學(xué)習(xí)《食品安全法》及條例全文相關(guān)要求和質(zhì)監(jiān)總局有關(guān)指示精神，提高冷凍冷凍產(chǎn)品品質(zhì)安全管理工作能力；向企業(yè)經(jīng)營(yíng)者派發(fā)《食品安全告知書》和《承諾書》，告之并催促冷凍冷凍產(chǎn)品企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)冷凍冷凍產(chǎn)品存儲(chǔ)、運(yùn)送業(yè)務(wù)流程的非食品類企業(yè)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真落實(shí)食品衛(wèi)生安全監(jiān)督責(zé)任，為確保冷凍冷凍產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量打好基礎(chǔ)。

另外，各地各部門全方位進(jìn)行查驗(yàn)，提升對(duì)進(jìn)口冷鏈物流食品類的清查工作中，共出動(dòng)檢查員760人數(shù)，對(duì)全省食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)開展清查。現(xiàn)階段，共查驗(yàn)冷鏈物流食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)283家，規(guī)定各經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)一步執(zhí)行好進(jìn)口冷鏈物流食品類拿貨檢查等防治監(jiān)督責(zé)任，進(jìn)一步保證“四必”:進(jìn)口商品必有拿貨購(gòu)貨檢查備案賬表、dna檢測(cè)單、報(bào)關(guān)資料、進(jìn)口商品檢驗(yàn)單。

除此之外，各地各部門對(duì)全省冷鏈物流食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)從業(yè)者狀況開展摸排，對(duì)冷鏈物流食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的公司名稱、運(yùn)營(yíng)詳細(xì)地址、企業(yè)負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式、從業(yè)人數(shù)、從業(yè)者名字及電話等信息內(nèi)容登記造冊(cè)，申報(bào)至各管轄區(qū)衛(wèi)監(jiān)局開展dna檢測(cè)。在進(jìn)行進(jìn)口冷鏈物流食品類風(fēng)險(xiǎn)性清查中，各地各部門幫助衛(wèi)健部門，對(duì)全省摸排的冷鏈物流食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)從業(yè)者開展dna檢測(cè)。目前為止，衛(wèi)健部門意見反饋的dna檢測(cè)結(jié)果所有為呈陰性。