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11月23日，2020全球面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃高峰會(huì) 手藝會(huì)話在寶雞市舉辦。來源于中國(guó)香港、澳門，日本、日本國(guó)等全球餐館社團(tuán)活動(dòng)責(zé)任人、面點(diǎn)大師等，競(jìng)相根據(jù)視頻慶賀交流會(huì)舉辦，并就面點(diǎn)制作加工工藝、承傳面點(diǎn)文化藝術(shù)、國(guó)外面點(diǎn)特點(diǎn)，中國(guó)面食對(duì)外開放發(fā)展趨勢(shì)等狀況發(fā)布了看法。全國(guó)各地餐飲業(yè)研究會(huì)有關(guān)責(zé)任人就面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃開展了研討交流。

大會(huì)上，由北京市面點(diǎn)大師王志強(qiáng)制做桔子、iPhone、紫紅薯等各種 面果 真實(shí)惟妙惟肖，讓當(dāng)場(chǎng)特邀嘉賓嘖嘖稱奇。具備地方文化的西安花饃，呈現(xiàn)了與眾不同的非物質(zhì)文化，也是讓與會(huì)者充足體會(huì)出了我國(guó)中式點(diǎn)心手藝的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)與造型藝術(shù)風(fēng)采。

全球中餐館業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)委員副理事長(zhǎng)邢穎表明，第一屆全球面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃高峰會(huì)在西安舉行獲得了圓滿收官，西安是實(shí)至名歸的國(guó)際性面點(diǎn)之都。期待此服務(wù)平臺(tái)不斷不斷堅(jiān)持到底，產(chǎn)生全球中餐館業(yè)協(xié)會(huì)的線下活動(dòng)，助推中國(guó)面食產(chǎn)業(yè)鏈完成規(guī)范化、現(xiàn)代化發(fā)展趨勢(shì)。

據(jù)了解，本次大會(huì)根據(jù)光明網(wǎng)開展了全過程直播間，吸引住了全國(guó)各地諸多網(wǎng)民的普遍關(guān)心，收看量做到106萬余人次。