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近日來，市銷售市場監(jiān)督管理局提升對我區(qū)冷鏈物流和冰鮮食品類的安全大檢查，讓群眾買得安心吃得舒心。

11月20日早上，在東疆春農(nóng)業(yè)產(chǎn)品綜合性市場批發(fā)內(nèi)，市銷售市場監(jiān)督管理局工作員對冷鏈物流和冰鮮食品類開展平時查驗。

據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)階段，東疆春農(nóng)業(yè)產(chǎn)品綜合性市場批發(fā)的海產(chǎn)品、冷凍產(chǎn)品占喀什銷售市場總金額的60%。在查驗全過程中，工作員緊抓冷鏈物流區(qū)，追朔冷鏈物流食品類管理方法及冷鏈物流食品類從業(yè)者的dna檢測，催促銷售市場管理者搞好冷凍柜食品類的進(jìn)庫票據(jù)工作中，建立臺賬，保證全部冷鏈物流食品類來源于可查、動向可追、落地式檢驗、每次必檢等各項任務(wù)。

東疆春農(nóng)業(yè)產(chǎn)品綜合性市場批發(fā)有限責(zé)任公司總經(jīng)理王偉華說，銷售市場在購置冷鏈物流食品類時會向相關(guān)部門提早上報，車子裝車前、裝卸貨物后必須開展殺蟲滅鼠。另外，對冷鏈物流食品類開展取樣，結(jié)果出去達(dá)標(biāo)后，才會從這當(dāng)中轉(zhuǎn)庫運送到達(dá)標(biāo)食品類區(qū)和達(dá)標(biāo)庫位開展市場銷售。銷售市場嚴(yán)苛依照哈密市冷鏈物流食品類提升提高工作內(nèi)容實際操作，果斷守好疫情防控和食品衛(wèi)生安全兩條大關(guān)。

在喀什塞北金龍飯店，市銷售市場監(jiān)督管理局工作員查驗冷鏈物流食品類進(jìn)庫前是不是開展了嚴(yán)苛消毒殺菌、全部冷鏈物流食品類是不是歷經(jīng)dna檢測、裝卸搬運工作人員是不是認(rèn)真執(zhí)行本人防護(hù)措施等狀況。

喀什塞北金龍餐飲經(jīng)營有限責(zé)任公司紀(jì)檢書記楊玉瀟詳細(xì)介紹，飯店從購置、存放到制造，都是有嚴(yán)苛的流程管理，冷鏈物流食品類從業(yè)者按時開展dna檢測。

對于冷鏈物流食品銷售階段，工作員趕到市區(qū)商場超市開展查驗。在飛馬商場泰和店，冷鏈物流食品類地區(qū)的不一樣食品類分門別類擺放，每個食品類均公示公告了dna檢測匯報。

在現(xiàn)場，工作員檢查冷鏈物流食品類拿貨來源于、索證索票、供應(yīng)量等信息內(nèi)容，另外，催促商場認(rèn)真執(zhí)行清理、消毒殺菌、自然通風(fēng)、安全防護(hù)等疫情防控對策。

飛馬商場泰和店副店家趙艷慧表明，商場進(jìn)的冷鏈物流食品類要先在倉庫保存，隨后登記造冊，報送至有關(guān)部門開展dna檢測，達(dá)標(biāo)之后才可以發(fā)布市場銷售。市場銷售的另外，出售冷鏈物流食品類的工作員還要搞好安全防護(hù)，配戴一次性手套和遮陽帽。在市場銷售全過程中，商場給消費者出示一次性手套應(yīng)用。

市銷售市場監(jiān)督管理局食品類藥品檢驗所副局長于杰書表明，各地各部門創(chuàng)立了冷鏈物流領(lǐng)導(dǎo)小組，對冷鏈物流食品類各階段開展嚴(yán)苛監(jiān)管。顧客購買冷鏈物流食品類時，假如發(fā)覺沒有喀什當(dāng)?shù)氐膁na檢測匯報，能夠撥通12315向市銷售市場監(jiān)督管理局投訴。