最近，多地陸續(xù)在進(jìn)口冷鏈物流食品類或包裝中檢驗(yàn)出新冠病毒，產(chǎn)生與進(jìn)口冷鏈物流食品類關(guān)聯(lián)肺炎疫情。為深層次貫徹執(zhí)行 外防鍵入、內(nèi)防反跳 疫情防控對策，嚴(yán)苛預(yù)防根據(jù)進(jìn)口冷鏈物流食品類鍵入肺炎疫情風(fēng)險(xiǎn)性，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國食品安全法》和《國務(wù)院應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組關(guān)于印發(fā)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案的通知》（聯(lián)防聯(lián)控體制綜發(fā)〔2020〕255號）等規(guī)定，現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈物流食品類監(jiān)管通告以下：
各個(gè)銷售市場監(jiān)管等有關(guān)部門要進(jìn)一步增加管控稽查幅度，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈物流食品安全監(jiān)管，催促食品類企業(yè)經(jīng)營者貫徹落實(shí)監(jiān)督責(zé)任，嚴(yán)肅查處違反規(guī)定違反規(guī)定生產(chǎn)運(yùn)營、存儲、運(yùn)送進(jìn)口冷鏈物流食品類的個(gè)人行為，關(guān)鍵依法查處來路不明的冷鏈物流食品類。
食品類企業(yè)經(jīng)營者要依照《食品安全法》以及條例全文等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，提升拿貨檢查、索證索票、食品衛(wèi)生安全自糾自查、追朔管理方法、溫控、工作人員健康服務(wù)，創(chuàng)建食品衛(wèi)生安全追朔管理體系，保證來源于可查、動(dòng)向可追。食品類企業(yè)經(jīng)營者應(yīng)認(rèn)真落實(shí)進(jìn)口冷鏈物流食品類購買、運(yùn)送、存儲、市場銷售、生產(chǎn)加工等階段檢查紀(jì)錄規(guī)章制度，購置進(jìn)口冷鏈物流食品類時(shí)，應(yīng)依規(guī)索要、檢查、存留進(jìn)口冷鏈物流食品類dna檢測匯報(bào)、檢驗(yàn)檢疫證明、消毒殺菌企業(yè)出示的貨品消毒殺菌證實(shí)等（實(shí)際包含：蓋上供應(yīng)商
公司章的入關(guān)貨品檢驗(yàn)檢測證明材料；供應(yīng)商出示的市場銷售憑據(jù)，且須和入關(guān)貨品檢驗(yàn)檢測證明材料注明的事宜所有一致；進(jìn)口冷鏈物流食品類dna檢測證明文件；消毒殺菌企業(yè)出示的進(jìn)口冷鏈物流食品類貨品早已消毒殺菌的證實(shí)；將進(jìn)口畜禽肉品海產(chǎn)品按位置等方式切分后市場銷售的,務(wù)必?fù)碛兴鲎C明文件，并儲存原包裝備查簿，相關(guān)資料和紀(jì)錄應(yīng)最少存留2年），自11月8日起，但凡不可以出示所述證明文件或證明文件不全的，一律禁止購置、生產(chǎn)制造、運(yùn)送、存儲、生產(chǎn)加工、市場銷售。
承運(yùn)
公司進(jìn)口冷鏈物流食品類的運(yùn)輸物流
公司、車子小區(qū)業(yè)主和司機(jī)，務(wù)必檢查入關(guān)貨品檢驗(yàn)檢疫證明、進(jìn)口冷鏈物流食品類dna檢測證實(shí)、進(jìn)口冷鏈物流食品類貨品早已消毒殺菌證實(shí)，無有關(guān)證實(shí)不可承運(yùn)
公司。涉及到進(jìn)口冷鏈物流食品類的從業(yè)者要搞好安全防護(hù)，在觸碰進(jìn)口冷鏈物流食品類時(shí)全過程佩戴口罩和防割手套，防止直接接觸進(jìn)口冷鏈物流食品類。
全國各地要加大宣傳幅度，提升 群眾自我防護(hù)觀念，正確引導(dǎo)群眾緊密配合貫徹落實(shí)進(jìn)口冷鏈物流食品類疫情防控本人防護(hù)措施。要搞好根源預(yù)防，選購時(shí)要挑選具備合理合法法律主體的店家，并索要查詢合理合法來源于和有關(guān)證實(shí)，不必網(wǎng)上購物或從別的不正規(guī)方式購置進(jìn)口冷鏈物流食品類。在購買進(jìn)口冷鏈物流食品類時(shí)，要恰當(dāng)佩戴口罩，應(yīng)用一次性手套選擇冷鏈物流食品類。要隨身帶小袋裝免洗洗手液等消毒液，用以買東西后手臂和物件（
手機(jī)上、錢夾等）表層消毒殺菌，有標(biāo)準(zhǔn)的用流動(dòng)性水清理兩手。在清理生產(chǎn)加工食物時(shí)，提議配戴一次性醫(yī)用外科口罩和一次性手套。觸碰冷鏈物流食物后，要立即搞好手臂清理，防止拿手直接接觸口眼鼻。解決食物要保證生和熟分離，解決冷鏈物流食品類常用的器材應(yīng)與解決立即通道食材的器材分離，并搞好消毒殺菌，防止交叉式環(huán)境污染。烹飪服用冷鏈物流食品類時(shí)要煮熟煮透。另外要緊密觀查本人身體狀況，出現(xiàn)發(fā)燙、干咳等病癥，要馬上前去設(shè)立發(fā)熱門診的定點(diǎn)
醫(yī)療機(jī)構(gòu)或本地指定定點(diǎn)
醫(yī)療機(jī)構(gòu)就醫(yī)，并屬實(shí)告之本人暴露史，就醫(yī)中途應(yīng)全過程佩戴口罩，防止乘座公共性代步工具。
全國各地各單位要積極主動(dòng)正確引導(dǎo)各界人士參加和監(jiān)管進(jìn)口冷鏈物流食品安全監(jiān)管工作中，發(fā)覺違反規(guī)定違規(guī)操作，立即撥通12315電話開展檢舉。
