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  非遺文化新項(xiàng)目惠東漁歌吟誦著漁家日常生活 

     6月13日是文化藝術(shù)和世界自然遺產(chǎn)日。文化藝術(shù)和世界自然遺產(chǎn)日是中國(guó)傳統(tǒng)文化基本建設(shè)關(guān)鍵主題風(fēng)格之一。歷史文化遺產(chǎn)包含化學(xué)物質(zhì)歷史文化遺產(chǎn)和非遺文化財(cái)產(chǎn)。提到文化藝術(shù)和世界自然遺產(chǎn)，大部分人的第一反應(yīng)多是一些珍貴文物和風(fēng)景名勝。實(shí)際上，在大家的生活起居中，就會(huì)有許多平價(jià)的非遺文化財(cái)產(chǎn)（下稱非遺文化），如惠東漁歌、惠州市劉家拳、談水金子酥丸制做手藝、惠州市糯米酒制酒手藝等。惠州市非遺文化新項(xiàng)目承傳發(fā)展趨勢(shì)狀況怎樣？我區(qū)在非遺傳承和維護(hù)采用了什么對(duì)策？新聞?dòng)浾邚拇碎_展了訪談。

非遺文化新項(xiàng)目“惠州市剪紙畫”傳承人蘇定明宣傳策劃非物質(zhì)文化。惠州市電影業(yè)網(wǎng)絡(luò)媒體新聞?dòng)浾咧荛?攝

“走入非遺文化”大飽眼福有口福

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我區(qū)現(xiàn)階段有國(guó)家級(jí)別非遺文化新項(xiàng)目?jī)蓚€(gè)，省部級(jí)非遺文化新項(xiàng)目22個(gè)，地市級(jí)非遺文化新項(xiàng)目74個(gè)，縣（區(qū)）級(jí)非遺文化新項(xiàng)目142個(gè)。為了更好地協(xié)助大量人掌握我區(qū)的非遺文化新項(xiàng)目，由廣東省惠州市藝術(shù)館、廣東省惠州市非遺文化財(cái)產(chǎn)維護(hù)管理中心舉辦的“走入非遺文化”系列活動(dòng)，從五月初剛開始開展系列產(chǎn)品直播間主題活動(dòng)。

最近直播間的綜藝節(jié)目是“探索非遺文化之美”第七站——連和餅家。它是一家有近近百年歷史時(shí)間的餅家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1928年，周桂興老先生在故鄉(xiāng)惠州惠陽良井鎮(zhèn)設(shè)立了一家手工制造餅家——“連和”（喻意“不斷好運(yùn)，和月中秋節(jié)”），近近百年歷史時(shí)間一脈相傳的制做手藝，已經(jīng)被納入廣東省惠州市非物質(zhì)財(cái)產(chǎn)名冊(cè)。

當(dāng)日是在制做生產(chǎn)車間開展直播間。連和餅祖?zhèn)魅?、地市?jí)非遺傳承人周惠明與兒子一起踏入直播房間，向大伙兒直播連和餅家庭裝傳統(tǒng)式方式做月餅的全過程：揉面，做皮，裹皮，印壓，烤制……全部制作過程一目了然。出爐的中秋月餅，造成許多人胃口。網(wǎng)民們邊看邊與節(jié)目主持人、傳承人開展互動(dòng)交流留言板留言?！皞鹘y(tǒng)式作法的中秋月餅，原來是這個(gè)樣子做出來”“很大個(gè)餅，印出好漂亮，一飽眼?！薄皞鹘y(tǒng)式餅藝，心手相承；餅食美味可口又性價(jià)比高”……網(wǎng)民們一飽眼福，競(jìng)相提交訂單選購(gòu)。廣東省惠州市非遺文化財(cái)產(chǎn)維護(hù)管理中心負(fù)責(zé)人袁學(xué)歡表明，第七站現(xiàn)場(chǎng)直播收看有6.八萬人，做到了一個(gè)非常好宣傳策劃非遺文化的實(shí)際效果。

省部級(jí)非遺文化新項(xiàng)目劉家拳的傳承人走入風(fēng)彩中小學(xué)。 

網(wǎng)上平臺(tái)非遺文化“云”課堂教學(xué)

據(jù)了解，我區(qū)非遺文化財(cái)產(chǎn)維護(hù)管理中心創(chuàng)立于二零零七年，創(chuàng)立之初，我區(qū)僅有幾類納入維護(hù)的非遺文化新項(xiàng)目。迄今，已提升到142項(xiàng)。為了更好地能夠更好地維護(hù)我區(qū)的非遺文化新項(xiàng)目，二零一四年，廣東省惠州市文化藝術(shù)廣電網(wǎng)出版局、廣東省惠州市市財(cái)政局協(xié)同下發(fā)了《惠州文化遺產(chǎn)保護(hù)申報(bào)工作扶持辦法》的通告（惠文[2014]447號(hào)）。17年，廣東省惠州市市人民政府令（第95號(hào)）《惠州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)管理辦法》，幫扶維護(hù)我區(qū)各個(gè)非遺文化財(cái)產(chǎn)新項(xiàng)目。

為了更好地能能夠更好地宣傳策劃非遺文化新項(xiàng)目，讓大量人掌握和承傳非遺文化新項(xiàng)目，從二零零九年起，市藝術(shù)館、市非遺文化財(cái)產(chǎn)維護(hù)管理中心舉辦了許多主題活動(dòng)，如把非遺文化新項(xiàng)目帶走進(jìn)校園，如省部級(jí)非遺文化新項(xiàng)目劉家拳的傳承人不斷在我區(qū)湖山中小學(xué)、冰塘中小學(xué)、風(fēng)彩中小學(xué)舉辦走進(jìn)校園主題活動(dòng)，營(yíng)銷推廣劉家拳；地市級(jí)非遺文化新項(xiàng)目“惠州市詠春拳”傳承人在廣東省惠州市第四中小學(xué)、三新中小學(xué)舉辦走進(jìn)校園主題活動(dòng)，讓詠春拳在惠州市的知名度逐漸提高；地市級(jí)非遺文化新項(xiàng)目“惠州市剪紙畫”傳承人蘇定明，進(jìn)幼稚園帶小孩子學(xué)剪紙……除此之外，市非遺文化財(cái)產(chǎn)維護(hù)管理中心仍在一些大中型酒店餐廳、大型商場(chǎng)等地，舉辦非遺文化新項(xiàng)目展現(xiàn)展銷會(huì)等，仍在一些汽車專賣店舉辦非遺文化新項(xiàng)目親子互動(dòng)，多方位擴(kuò)張非遺文化新項(xiàng)目的知名度。

袁學(xué)歡表明，今年，遭受肺炎疫情危害，我區(qū)許多文旅產(chǎn)業(yè)體主題活動(dòng)中止舉行，非遺文化宣傳策劃只有借助網(wǎng)上平臺(tái)出示網(wǎng)上文化藝術(shù)服務(wù)項(xiàng)目。2020年的非遺文化維護(hù)工作重點(diǎn)是舉辦互聯(lián)網(wǎng)“云”課堂教學(xué)，設(shè)立“趣學(xué)學(xué)堂在線”“非遺文化e學(xué)堂”“非遺文化e飯?zhí)谩钡阮l道。尤其是“非遺文化e飯?zhí)谩鳖l道，向閱讀者推薦客家文化蛋角煲、核桃酥、糯米酒燜蝦等惠州市非遺美食，還附帶美食制作方法及調(diào)料，很受群眾熱烈歡迎。

袁學(xué)歡表明，視頻在線直播是一種宣傳策劃非遺文化的非常好方法，根據(jù)直播互動(dòng)的方法，散播非遺文化的風(fēng)采，讓大量人掌握非遺文化，對(duì)非遺文化有更加深入的了解，體會(huì)非遺文化的風(fēng)采，也可以讓大量“守明星”被看到。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在6月13日文化藝術(shù)和世界自然遺產(chǎn)日當(dāng)日，廣東省惠州市藝術(shù)館、廣東省惠州市非遺文化財(cái)產(chǎn)維護(hù)管理中心也要開展直播間主題活動(dòng)，宣傳策劃大量的惠州市非遺文化新項(xiàng)目，宣傳策劃非遺文化專業(yè)知識(shí)等。除此之外，也要開展線上與線下互動(dòng)課堂。在搞好肺炎疫情安全防護(hù)的狀況下，在適度的時(shí)間，舉辦非遺文化工作員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，能夠更好地開展非遺文化維護(hù)工作中。

非遺文化新項(xiàng)目惠州市糯米酒制酒手藝。