邀約了50多位高級營養(yǎng)師和營養(yǎng)師為學員們送去 干果 營養(yǎng)成分科譜課程內(nèi)容,根據(jù)此次主題活動讓學員們掌握堅果種類、干果營養(yǎng)成分及其怎樣選擇干果等專業(yè)知識。
在技術(shù)專業(yè)高級營養(yǎng)師和營養(yǎng)師的講課中,生動活潑的內(nèi)容和多互動交流化教學方式激發(fā)起了學員們探尋欲和好奇心。
課程內(nèi)容從了解干果的兒時剛開始,發(fā)覺絕大多數(shù)學生們都能認出來葵瓜子、板栗,普遍的南瓜子和杏仁卻難以認出,有的將南瓜子稱作是紅提、有的說是小桃子這些,學生們的回答五花八門,而這也正反映出了干果文化教育的必要性:
讓學生們掌握干果從哪來、本來是哪些的,是大城市的小孩通向當然的安全通道。
課程內(nèi)容中學生們根據(jù)自身親手做試驗、干果稱重、識別營養(yǎng)標簽等方法探究出了干果的很多秘密,再度充足考慮了學生們的求知欲,教師讓他們自己提問問題、親自動手尋找答案,將 每日一把小堅果,美味可口營養(yǎng)成分又身心健康 的核心理念深記在心。
課后練習同學們收到了洽洽小綠袋的禮品,她們在業(yè)余時間也可以根據(jù)這一份禮品掌握到大量的干果營養(yǎng)與膳食,將如何選擇健康食物的方式帶來身旁大量的小伙伴,返回家里能夠跟親人共享食育課,根據(jù)小手牽大手,推動健康。
一般來說,食材越新鮮,其營養(yǎng)成分也就越高,味兒也越高。這一規(guī)律性針對干果而言特別是在可用,新鮮是其最重要的質(zhì)量指標值。
干果中帶有很多不飽和脂肪,存儲不善或長期儲放會造成劣變狀況,出現(xiàn)大家常說的 油哈味 ,不但味兒下降,對身心健康也是不好的。
做為純天然高品質(zhì)食物,干果不適合過多生產(chǎn)加工?？竞?、被石臘美容護膚過的、及其口感過重的,不建議挑選。
盡可能買歷經(jīng) 輕烤制 的干果,不但口感好,還可以鎖定干果中的營養(yǎng)成分不外流。
目前市面上堅果品牌多種多樣,質(zhì)量良莠不齊。挑選知名品牌會更有確保,且有著已有加工廠的知名品牌可以能夠更好地監(jiān)管商品的質(zhì)量,吃起來令人安心。
此次主題活動不但備受院校、教師的五星好評也獲得了來源于父母們的意見反饋,都說小孩回家了就跟她們共享了很多干果專業(yè)知識,告知她們糖炒板栗發(fā)熱量高不可以一次吃一包;有的還跟父母共享了在選購時如何看成分表這些。
隨著著將新鮮、營養(yǎng)成分嵌入下一代人心里的健康理念,數(shù)百場由高級營養(yǎng)師和營養(yǎng)師講課的干果文化教育公益課堂在小朋友們濃濃的獲得中告一段落。
據(jù)了解,接下去主題活動方還將邀約大量的同學們走入洽洽干果透明工廠,現(xiàn)場感受新鮮干果的問世。關(guān)心健康營養(yǎng),助推我國下一代快樂成長。
