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前不久，第八屆巴人文化藝術(shù)節(jié)在巴中市舉辦。做為開幕會(huì)主辦地，巴中市恩陽(yáng)區(qū)尤其加設(shè)了好幾個(gè)配套設(shè)施主題活動(dòng)，10月13號(hào)夜間完畢的 食在恩陽(yáng) 味在古鎮(zhèn)2020恩陽(yáng)區(qū)美食推介十大碗品評(píng)交流會(huì) 便是在其中之一。

據(jù)了解，鑒賞會(huì)當(dāng)場(chǎng)，一出經(jīng)典的川劇變臉打開全部主題活動(dòng)帷幕，再應(yīng)用當(dāng)?shù)丶槿缫鈭?bào)菜和當(dāng)場(chǎng)同期聲緊密結(jié)合的方法，將恩陽(yáng)美食故事娓娓而談。讓報(bào)名參加品評(píng)酒席的每一位賓客，在享有舌尖上的美味的特色美食時(shí)，也體會(huì)來到濃濃恩陽(yáng)飲食文化。

本次十大碗品評(píng)宴邀約了川內(nèi)外近百家公司前去品評(píng)，品評(píng)食譜為恩陽(yáng)十大碗 四季食譜 之秋天食譜，關(guān)鍵有品碗、川明參散養(yǎng)土雞、酥魚、醋柳、小酥肉、蝦米湯、帶絲鴨、雜錦涼拌菜、粉蒸肉、坨子肉等10道主餐。

下一步，恩陽(yáng)十大碗還將相繼發(fā)布別的食譜。