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蒙古稱奶食為 白食 ，其在生活起居和各種節(jié)日活動(dòng)中充分發(fā)揮著關(guān)鍵功效，基本上每一戶游牧民都是有制做奶食品類的巧做。像奶干、奶豆腐、奶皮子等乳制品的加工工藝世代相傳。較長一段時(shí)間，我區(qū)中華民族乳制品制做全是以小型加工廠為主導(dǎo)，沒有產(chǎn)生經(jīng)營規(guī)模，銷售市場存在量并不大，曾一度 藏在深閨沒有人識(shí) 。近幾年來，伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展及蒙古城區(qū)群體對(duì)奶食品類的市場的需求提升，中華民族乳制品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展前景極大，市場的需求需求量很高，消費(fèi)人群正由我區(qū)向附近省份擴(kuò)展。
陳旗是我區(qū)農(nóng)牧旗之一，近些年，該旗在貫徹執(zhí)行奶業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展現(xiàn)行政策中，重點(diǎn)圍繞推動(dòng)游牧民創(chuàng)收這一實(shí)際總體目標(biāo)，堅(jiān)持不懈綠色發(fā)展理念、以奶業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、中華民族傳統(tǒng)式乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃為關(guān)鍵，積極推進(jìn)傳統(tǒng)式乳制品創(chuàng)業(yè)園區(qū)基本建設(shè)，傳統(tǒng)式乳制品生產(chǎn)加工品質(zhì)更為嚴(yán)苛，奶產(chǎn)業(yè)鏈下降趨勢獲得合理抵制。
前不久，新聞?dòng)浾咦呷氚俸匣ɡ橹破酚邢挢?zé)任公司企業(yè)見到，在生產(chǎn)制造操作室內(nèi)擺著各種各樣盛裝乳制品的器皿，幾個(gè)蒙古女性衣著工作服裝在里面繁忙著：有拿著大竹勺拌和奶豆腐的，有在糖果包裝機(jī)前推廣奶糖的，有把晾好的奶干封袋的，一派忙碌景色。
百合花利乳制品有限責(zé)任公司公司成立于 二零一五年10月，坐落于陳旗東烏珠爾蘇木，關(guān)鍵商品為民族風(fēng)格純手工制作乳制品。企業(yè)于二零一六年協(xié)同東烏珠爾蘇木12家乳制品制做戶創(chuàng)立了巴爾虎純手工制作乳制品領(lǐng)域同鄉(xiāng)會(huì)。企業(yè)和同鄉(xiāng)會(huì)重點(diǎn)圍繞 結(jié)合精準(zhǔn)脫貧抓黨建，搞好黨建促脫貧 的工作目標(biāo)，積極推進(jìn) 黨組織 企業(yè) 同鄉(xiāng)會(huì) 農(nóng)業(yè)合作社 牧戶 的 5 發(fā)展模式，變化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制造運(yùn)營模式，走產(chǎn)業(yè)發(fā)展、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化的當(dāng)代農(nóng)業(yè)之途。 奶業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展現(xiàn)行政策頒布至今，地市政府給了大家許多 的協(xié)助。上年和2020年大家加工廠享有了60多萬元的現(xiàn)行政策資產(chǎn)幫扶，大家升級(jí)了機(jī)器設(shè)備，提升了生產(chǎn)主力和生產(chǎn)率。 百合花利乳制品有限責(zé)任公司企業(yè)經(jīng)理布日其其格說。
歷經(jīng)近些年飛快的發(fā)展趨勢，該企業(yè)已展現(xiàn)遮蓋所有手工制作乳制品種類的全新升級(jí)布局?，F(xiàn)階段，企業(yè)生產(chǎn)制造乳制品包含鮮牛奶、煉奶、酸牛奶、乳酪、奶豆腐、奶皮子、鮮奶油、特點(diǎn)奶糖等二十余類種類，今年生產(chǎn)制造特點(diǎn)純手工制作民族風(fēng)格乳制品260噸，銷售額做到180萬余元；在銷售市場監(jiān)督管理局備案統(tǒng)一申請(qǐng)注冊了 牠日嘎 知名品牌。另外還引入了全新升級(jí)酸牛奶技術(shù)性，能夠 生產(chǎn)制造不一樣口味的酸牛奶。現(xiàn)階段商品關(guān)鍵遠(yuǎn)銷內(nèi)蒙古自治區(qū)及黑龍江省、吉林少數(shù)名族聚居區(qū)。
因沒有大中型回收生產(chǎn)加工生鮮食品乳公司， 陳旗激勵(lì)發(fā)展趨勢具備巴爾虎地方文化中華民族奶食品工業(yè)?，F(xiàn)階段，全旗小小型中華民族傳統(tǒng)式特點(diǎn)奶制品生產(chǎn)加工公司、小型加工廠及本人共26家（戶）。年解決生鮮食品乳工作能力2850噸，今年生產(chǎn)加工682噸中華民族奶食品類，年產(chǎn)值1365萬余元。公司產(chǎn)品關(guān)鍵遠(yuǎn)銷區(qū)域內(nèi)、黑龍江、吉林、北京，比較遠(yuǎn)市場銷售到青海省。牧戶生產(chǎn)制造的奶食品類關(guān)鍵在度假旅游時(shí)節(jié)市場銷售到各種游玩景點(diǎn)，游人消費(fèi)者占多數(shù)。